Перегляд зібрання за групою - Теми адигейський сир
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Збагачення м’якого сиру йодом за рахунок додавання ламінарії | Болгова, Н. В.; Байдак, М. О.; Приходько, В. П.; Болгова, Н. В.; Байдак, М. А.; Приходько, В. П.; Bolhova, N. V.; Baidak, M. O.; Prikhodko, V. P. |
| 2017 | Технологічні особливості виробництва адигейського сиру в умовах фермерського господарства | Машкін, Микола Іванович; Машкин, Николай Иванович; Mashkin, Nikolay Ivanovich |