Перегляд зібрання за групою - Теми сир твердий
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2025 | Спосіб виробництва сиру твердого з томатами та базиліком | Болгова, Н. В.; Губа, С. О.; Назаренко, Ю. В.; Соколенко, В. В.; Bolhova, N. V.; Huba, S. O.; Nazarenko, Yu. V.; Sokolenko, V. V. |
| 2017 | Технологія виробництва плавлених сирів та технічне переоснащення ПАТ «Пирятинський сирзавод» (цех із виробництва плавлених сирів) | Прасол, Юлія Сергіївна; Прасол, Юлия Сергеевна; Prasol, Yuliya Sergeevna |
| 2017 | Технологія виробництва сирів твердих та технічне переоснащення ПАТ «Пирятинський сирзавод» (цех із виробництва сирів твердих) | Клименко, Наталія Юріївна; Клименко, Наталья Юрьевна; Klimenko, Natalia Yuriivna |