Перегляд зібрання за групою - Теми фаршеві вироби
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Technology of minced poultry products wuth increased dietary fiber content | Feng, Zhang; Stepanova, T.; Golovko, T.; Golovko, M.; Pertsevoi, F.; Vasylenko, O.; Prymenko, V.; Фен, Джан; Степанова, Т. М.; Головко, T. М.; Головко, M. П.; Перцевой, Ф. В.; Василенко, O. О.; Применко, В. Г. |
| 2023 | Technology of protein isolate pumpkin seed meal and food products using it | Gao, Dan; Гао, Дан |