Перегляд зібрання за групою - Теми цукати
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Substantiation of the choice of fillers for cottage cheese masses | Samilyk, Marina; Helikh, Anna; Bolgova, Natalia; Ryzhkova, Taisia; Sirenko, Igor; Fesyun, Oleg; Самілик, Марина; Геліх, Анна; Болгова, Наталія; Рижкова, Таїсія; Сіренко, Ігор; Фесюн, Олег |
| 2022 | Розробка технології виготовлення морквяного мармеладу на основі відходів виробництва цукатів | Топоркова, Юлія Сергіївна; Toporkova, Yuliya Serhiivna |