Перегляд зібрання за групою - Теми gels
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Дослідження температури плавлення гелів з використанням фурцелларану та желатину | Душенок, Д. К.; Бідюк, Д. О.; Перцевой, Ф. В.; Кривонос, М. П.; Душенок, Д. К.; Бидюк, Д. О.; Перцевой, Ф. В.; Кривонос, М. П.; Dushenok, D. K.; Bidyuk, D. O.; Pertsevoy, F. V.; Krivonos, M. P. |
| 2015 | Казеїнат натрію в складі емульсованих м'ясних продуктів | Болгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V. |