Browsing by Author Dubova, Halina
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Research on flavor precursors of whey in the technology of flavored foam | Synenko, Tetiana; Bezusov, Anatoly; Dubova, Halina; Синенко, Тетяна Павлівна; Безусов, Анатолій Тимофійович; Дубова, Галина Євгенівна; Синенко, Татьяна Павловна; Безусов, Анатолий Тимофеевич; Дубовая, Галина Евгеньевна |
| 2019 | Характеристика ароматичних дескрипторів продуктів ректифікації молочної сироватки | Синенко, Тетяна Павлівна; Дубова, Галина Євгенівна; Синенко, Татьяна Павловна; Дубова, Галина Евгеньевна; Synenko, Tetiana; Dubova, Halina |