Browsing by Author Melnyk, O. Yu.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Розроблення желейного мармеладу з використанням овочевої сировини | Мельник, Оксана Юріївна; Ярмош, Тетяна Анатоліївна; Melnyk, O. Yu.; Yarmosh, T. A. |
| 2024 | Харчові технології : у 2-х ч. Ч. 1. Інновації в харчовій галузі | Мельник , О. Ю.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Степанова, Т. М.; Бідюк , Д. О.; Перцевой, Ф. В.; Кошель, О. Ю.; Боковець, С. П.; Melnyk, O. Yu.; Savchenko-Pererva, M. Yu.; Stepanova, T. M.; Bidyuk, D. O.; Pertsevoy, F. V.; Koshel, O. Yu. |