Browsing by Author Pertsevyi, Fedir Vsevolodovich
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2014 | Вплив заморожування на зміну граничної напруги зсуву та вологоутримуючої здатності комбінованого сирного продукту | Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Обозная, Маргарита Васильевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Obozna, Margarita Vasilivna; Pertsevyi, Fedir Vsevolodovich |
| 2014 | Обґрунтування терміну зберігання сирного продукту з рослинними добавками в замороженому стані | Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Обозная, Маргарита Васильевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Obozna, Margarita Vasilivna; Pertsevyi, Fedir Vsevolodovich |