Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/10408| Назва: | Визначення впливу збудників маститу на склад молока |
| Інші назви: | Mastitis pathogens definition in milk composition |
| Автори: | Титух, Ярослав Вікторович Tytukh, Yaroslav |
| Ключові слова: | корови мастит соматичні клітини cows mastitis somatic cells |
| Дата публікації: | 2021 |
| Видавництво: | СНАУ |
| Бібліографічний опис: | Титух Я. В. Визначення впливу збудників маститу на склад молока [Електронний ресурс] / Я. В. Титух // Вісник Сумського національного аграрного університету : науковий журнал. – Сер. «Ветеринарна медицина» / Сумський національний аграрний університет. – Суми : СНАУ, 2021. – Вип. 2 (53). – С. 33-38. |
| Короткий огляд (реферат): | Традиційно ідентифікація і діагностика мікоплазм проводилися за допомогою мікробних культур. Зовсім недавно використання полімеразної ланцюгової реакції запропоновано для виявлення мікоплазм з молока великої рогатої худоби. Полімеразна ланцюгова реакція має більш високу ефективність, специфічність і чутливість для лабораторної діагностики в порівнянні з традиційними методами, заснованими на мікробіологічних дослідженнях. Дослідження проводили ТОВ «Агрофірма Лан», Сумська обл., Сумський р-н, с. Кіндратівка. Процедури поводження з тваринами в рамках дослідження були затверджені Комітетом з етики Сумського національного аграрного університету (затвердження №: 2017/01). Експерименти виконувались на коровах голштинської породи 1-5 лактації. Загалом було досліджено 200 голів. Захворювання на мастит визначали за допомогою каліфорнійського тесту та визначення кількості соматичних клітин у молоці. Проби молока для дослідження збирали під час ранкового доїння з кожної чверті вимені щотижня. Всі дослідження експерименти виконувались згідно рекомендацій та норм. Також у молоці мікробіологічними методами визначали мікроорганізми-збудники субклінічного маститу. Сортність молока за кМАФАнМ визначали згідно з ДСТУ 7357, ДСТУ 7089, ДСТУ ISO 4833, ДСТУ IDF 100B та соматичних клітин згідно з ДСТУ ISO13366-1, ДСТУ ISO13366-2, ДСТУ 7672. Крім того, були проведені молекулярно-генетичні дослідження біологічного матеріалу (молоко) від корів у ПЛР. Дослідженнями було встановлено, що кількість соматичних клітин (КСК) у молоці корів 1 дослідної групи було більше на 1265 %, кількість мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів (кМАФАнМ) було більше на 31 %, порівняно до здорових тварин у контролі. Також у корів 1 дослідної групи шляхом проведення ПЛР у молоці була виявлена Mycoplasma spp. У другій дослідній групі, де був виділений Staphylococcus spp.у молоці, КСК було вище на 18,5% та кМАФАнМ – на 1010 %. У корів 3 дослідної групи основний патоген у молоці був виділений E. coli . При цьому КСК було вище на 24 %, а кМАФАнМ – на 1108 %, порівняно до здорових тварин. За результатами проведених досліджень було встановлено, що виділені ізоляти мікроорганізмів проявляли чутливість до пеніцилінових, аміноглікозидів та цефалоспоринофих груп антибактеріальних препаратів. |
| Опис: | Traditionally, the identification and diagnosis of mycoplasmas were performed using microbial cultures. More recently, the use of polymerase chain reaction has been proposed to detect mycoplasmas from cattle milk. Polymerase chain reaction has a higher efficiency, specificity and sensitivity for laboratory diagnosis compared to traditional methods based on microbiological studies. The research was conducted by LLC "Agrofirma Lan", Sumy region, Sumy district, village Kindrativka. Procedures for the treatment of animals within the scope of an investigation were approved by the Ethics Committee of Sumy National Agrarian University (approval №: 2017/01). The experiments were performed on Holstein cows of 1-5 lactation cycle. A total of 200 heads were examined. The incidence of mastitis was determined by the California Mastitis Test and the determination of the number of somatic cells in milk. Milk samples for the study were collected weekly during morning milking from each quarter of the udder. All research experiments were performed according to the recommendations and standards. Microorganisms that cause subclinical mastitis were also determined in milk by microbiological methods. Milk grade for the number of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms was determined according to DSSU 7357, DSSU 7089, DSSU ISO 4833, DSSU IDF 100B and somatic cells according to DSSU ISO13366-1, DSSU ISO13366-2, DSSU 7672. In addition, molecular genetic studies of biological material (milk) from cows using PCR were performed. Studies have shown that the number of somatic cells (SCC) in the milk of the 1st experimental group was higher by 1265%, the number of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms (MAFAM) was higher by 31% compared to healthy animals in the control. Also, Mycoplasma spp. was detected in the milk of the first experimental group by PCR. In the second experimental group, where Staphylococcus spp. was isolated in milk, SCC was higher by 18,5% and (MAFAM) – by 1010%. In cows of the third experimental group, E. coli was isolated in milk as the main pathogen. At the same time SCC was higher by 24%, and MAFAM - by 1108%, compared to healthy animals. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/10408 |
| Розташовується у зібраннях: | Науковий журнал "Вісник СНАУ" |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 3.pdf | 259,18 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.