Огляд епізоотологічного стану бджільництва в Україні та перспективи ветеринарно-санітарного контролю (оглядова)

Abstract

Бджільництво в Україні є важливою галуззю сільського господарства, що забезпечує виробництво цінних продуктів і сприяє запиленню культур, однак його стабільність перебуває під загрозою через поширення паразитарних захворювань бджіл. Дана оглядова стаття присвячена аналізу сучасного стану таких патологій, як варооз, нозематоз, акарапідоз і потенційний тропілелапсоз, які негативно впливають на продуктивність і виживаність бджолосімей. За даними Держпродспоживслужби України за 2021–2023 роки, рівень ураження бджіл кліщем Varroa destructor у деяких регіонах перевищує 70%, що свідчить про гостроту проблеми. У роботі розглянуто роль ветеринарно-санітарної експертизи (ВСЕ) як ключового інструменту контролю здоров’я бджіл і якості бджолопродуктів, зокрема меду, воску та прополісу. На основі систематизації наукових джерел, включаючи публікації в Journal of Apicultural Research і звіти національних установ, проаналізовано сучасні методи діагностики (мікроскопія, ПЛР, GC-MS) та профілактики паразитарних інвазій. Особливу увагу приділено впливу екологічних факторів, таких як кліматичні зміни та використання пестицидів, на епізоотологічну ситуацію. Встановлено, що ВСЕ не лише гарантує безпеку продукції відповідно до ДСТУ 4497:2005, але й слугує індикатором стану бджолиних популяцій. У статті окреслено необхідність удосконалення системи ветеринарного нагляду шляхом впровадження інноваційних технологій і підвищення кваліфікації бджолярів. Збільшення продуктивності бджолиних сімей є важливим завданням для пасічника, тому необхідно надати додаткову підтримку комахам у критичні періоди їх життя. Нестача поживних речовин в організмі бджоли, особливо в період зимування може призводити до послаблення імунітету та схильності до захворювань. Тому можна вважати, що медоносні бджоли мають специфічну видову особливість боротьби з патогенами. Однак у статті не вказані конкретно ланки, які відповідають за природній імунітет бджіл та можливість їх підтримки та стимуляції. Результати огляду підкреслюють актуальність комплексного підходу до вирішення проблем бджільництва в умовах сучасних викликів і пропонують напрями для подальших досліджень у сфері ветеринарної експертизи.