Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/431
Назва: Жирнокислотний склад молозива та молока свиноматок різних типів вищої нервової діяльності
Інші назви: Жирнокислотный состав молозива и молока свиноматок различных типов высшей нервной деятельности
Автори: Камбур, М. Д.
Замазій, А. А.
Піхтірьова, А. В.
Камбур, М. Д.
Замазий, А. А.
Пихтирева, А. В.
Kambur, M. D.
Zamaziy, A. A.
Pihtirova, A.
Ключові слова: жирні кислоти
свинарство
молозиво свиноматок
жирные кислоты
свиноводство
молозиво свиноматок
Дата публікації: 2012
Видавництво: Сумський національний аграрний ун-т
Бібліографічний опис: Камбур М. Д. Жирнокислотний склад молозива та молока свиноматок різних типів вищої нервової діяльності [Електронний ресурс] / М. Д. Камбур, А. А. Замазій, А. В. Піхтірьова // Вісник Сумського національного аграрного ун-ту : науковий журнал. – Сер. «Ветеринарна медицина» / Сумський НАУ. – Суми, 2012. – Вип. 1(30). – С. 25-28.
Короткий огляд (реферат): В статті наведені дані по зміні жирнокислотного складу молозива та молока свиноматок з різними типами вищої нервової діяльності. Встановлено, що співвідношення жирних кислот в молозиві та молоці свиноматок дослідних груп різне. Також можна зазначити, що молозиво свиноматок всих типів ВНД на 2-у добу має більший вміст ненасичених жирних кислот порівняно з молоком 22-ї доби. Молозиво свиноматок порівняно з молоком має більшу концентрацію мононенасичених жирних кислот. Концентрація незамінних жирних кислот у молоці свиноматок в середньому у 1,3 (р<0,01)рази менша за їх вміст у молозиві. Найбільшим вмістом незамінних жирних кислот характеризувалось молозиво та молоко свиноматок з сильним врівноваженим рухливим типом ВНД. В статье приведены данные по изменению жирнокислотного состава молозива и молока свиноматок с разными типами высшей нервной деятельности. Установлено, что соотношение жирных кислот в молозиве и молоке свиноматок опытных групп разное. Также можно отметить, что молозиво свиноматок всех типов ВНД на 2-е сутки имело большее содержание ненасыщенных жирных кислот сравнительно с молоком на 22-е сутки. Молозиво свиноматок сравнительно с молоком имеет большую концентрацию мононенасыщенных жирных кислот. Концентрация незаменимых жирных кислот в молоке свиноматок в среднем в 1,3 (р<0,01) раза меньше, чем их содержание в молозиве. Наибольшим содержанием незаменимых жирных кислот характеризовалось молозиво и молоко свиноматок с сильным уравновешенным типом ВНД.
Опис: The paper presents data on changes in fatty acid composition of foremilk and milk of sows with different types of higher nervous activity. Found that the ratio of fatty acids in foremilk and milk of sows different experimental groups. You can also note that the foremilk of sows all types of HNA for the 2nd day had a higher content of unsaturated fatty acids compared with milk on the 22th day. Foremilk compared with milk of sows is a high concentration of monounsaturated fatty acids. The concentration of essential fatty acids in milk of sows on average 1.3 (p <0.01) times smaller than their content in foremilk. The highest content of essential fatty acids characterized by the foremilk and milk of sows with a strong balanced type of HNA.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://hdl.handle.net/123456789/431
Розташовується у зібраннях:Науковий журнал "Вісник СНАУ"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
8.pdf358,75 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.