Якісні показники яєць м'ясо-яєчних курей різного генезису

Abstract

Досліджено широкий комплекс морфологічних ознак яєць курей вихідної материнської форми, нащадків першогодругого поколінь, створеної синтетичної популяції у ході проведення досліджень з вивчення ефективності схрещування півнів імпортних м'ясних кросів із м'ясо-яєчними самками вітчизняної селекції. Якісні показники яєць у кількості 30 штук від кожної генотипової групи курей визначали у віці 30 тижнів. У курей вихідної материнської форми такі ознаки як маса яєць, діаметри яєць та жовтку, висота жовтку, маса та відносна доля жовтку були вірогідно більшими як порівняти з нащадками першої генерації. Тоді як, у гібридів першого покоління висота білка, індекс білка та його маса характеризувалися вищими значеннями за порівняння з курми вихідної материнської форми. У нащадків другого покоління, батьками яких були півні кросу „Кобб-500”, маса яєць та білка були більшими за порівняння з ровесницями, для отримання яких використовували самців кросу „Росс-308”. У м'ясо-яєчних курей вихідної форми індекс форми більший на 2,11-2,86 % (P>0,95- 0,99) порівняно з гібридами F2. Маса яєць, їх довжина та ширина, індекс форми характеризувалися слабкою мінливістю (2,46-9,06 %) й у нащадків F2, у більшості випадків, були більшими, ніж у м'ясо-яєчних курей вітчизняної селекції. За висотою й індексу білка значної відмінності між птицею різних груп F2 не встановлено. За масою жовтку вірогідної різниці між курми різного генезису F2 не досягнуто. Исследован широкий комплекс морфологических признаков яиц кур исходной материнской формы, потомков першогодругого поколений, созданной синтетической популяции в ходе проведения исследований по изучению эффективности скрещивания петухов импортных мясных кроссов с мясо-яичными самками отечественной селекции. Качественные показатели яиц в количестве 30 штук с каждой генотипов группы кур определяли в возрасте 30 недель. У кур исходной материнской формы такие признаки как масса яиц, диаметры яиц и желтке, высота желтке, масса и относительная доля желтке были достоверно больше как сравнить с потомками первой генерации. Тогда как, у гибридов первого поколения высота белка, индекс белка и его масса характеризовались высокими значениями по сравнения с курами исходной материнской формы. У потомков второго поколения, родителями которых были петухи кросса "Кобб-500", масса яиц и белка были больше сравнение с ровесницами, для получения которых использовали самцов кросса "Росс-308». В мясо-яичных кур исходной формы индекс формы больше на 2,11-2,86% (P> 0,95- 0,99) по сравнению с гибридами F2. Масса яиц, их длина и ширина, индекс формы характеризовались слабой изменчивостью (2,46-9,06%) и у потомков F2, в большинстве случаев, были больше, чем в мясо-яичных кур отечественной селекции. По высоте и индекса белка значительного отличия между птицей разных групп F2 не установлено. По массе желтке достоверной разницы между курами различного генезиса F2 не достигнуто.