Вплив пробіотиків Bacillus coagulans та Bacillus megaterium на мікробіоту кишечника поросят

Abstract

Після заборони на використання антибіотиків у кормах для тварин в січні 2006 року в ЄС через побоювання та спостережувану появу стійких до антибіотиків бактерій у поєднанні з підвищенням вимог споживачів до безпечних продуктів харчування тваринного походження були запропоновані нові стратегії подолання діареї поросят, яка виникає після їх відлучення від свиноматок. Відповідно до цього для створення здорової мікробіоти кишечника, поліпшення здоров’я, самопочуття та продуктивності на всіх етапах виробництва свинини використовують пробіотики. Пробіотики були визначені ФАО як живі мікроорганізми, які приносять користь для здоров’я тварин після прийому в правильній кількості. Проте останнім часом через підвищення інтересу та збільшення досліджень пробіотиків визначення було розширено, щоб включити мікроорганізми і продукти їхньої ферментації. Пробіотики визначені як суміші відомих життєздатних мікробів в еквівалентній кількості, які модифікують мікрофлору господаря, щоб принести користь його здоров’ю. Особливо надійними є штами Bacillus megaterium та Bacillus coagulans, які здатні протистояти екстремальним середовищам, таким як високий рівень кислоти, в шлунку і це робить їх особливо ефективними для усунення шлункового дистресу та інших захворювань. Метою досліджень було визначити вплив пробіотичних штамів мікроорганізмів на мікробіоту шлунково-кишкового тракту поросят. Додавання до раціону поросят Bacillus megaterium позитивно впливає на розмноження та накопичення лактобактерій, сприяє пригніченню умовно-патогенних мікроорганізмів з родини Enterobacteriaceae (Proteus, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella). Пробіотичні штами Bacillus coagulans, Bacillus megaterium зменшують кількість умовно-патогенних мікроорганізмів з родини Escherichia coli, яка має гемолітичну активність, порівняно з контрольною групою, де виділено кишкову паличку з гемолітичною активністю. Кількість умовно-патогенних мікроорганізмів з родини Enterobacteriaceae (Proteus, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella) в фекаліях поросят дослідної групи, яким згодовували Bacillus coagulans та Bacillus megaterium, були на рівні 101 , що нижче, ніж у контрольній групі – 1×102 . После запрета на использование антибиотиков в кормах для животных в январе 2006 года в ЕС из-за опасений и наблюдаемого появления устойчивых к антибиотикам бактерий в сочетании с повышением требований потребителей к безопасным продуктам питания животного происхождения были предложены новые стратегии преодоления диареи поросят, возникающей после их отлучения. свиноматок. Согласно этому, для создания здоровой микробиоты кишечника, улучшения здоровья, самочувствия и продуктивности на всех этапах производства свинины используют пробиотики. Пробиотики были определены ФАО как живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью животных после приема в правильном количестве. Однако в последнее время повышение интереса и увеличение исследований пробиотиков определение было расширено, чтобы включить микроорганизмы и продукты их ферментации. Пробиотики определены как смеси известных жизнеспособных микробов в эквивалентном количестве, модифицирующих микрофлору хозяина, чтобы принести пользу его здоровью. Особенно надежны штаммы Bacillus megaterium и Bacillus coagulans, которые способны противостоять экстремальным средам, таким как высокий уровень кислоты, в желудке и это делает их особенно эффективными для устранения желудочного дистресса и других заболеваний. Целью исследований было определить влияние пробиотических штаммов микроорганизмов на микробиот желудочно-кишечного тракта поросят. Добавление к рациону поросят Bacillus megaterium оказывает положительное влияние на размножение и накопление лактобактерий, способствует угнетению условно-патогенных микроорганизмов из семейства Enterobacteriaceae (Proteus, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella). Пробиотические штаммы Bacillus coagulans, Bacillus megaterium уменьшают количество условно-патогенных микроорганизмов из семейства Escherichia coli, которая имеет гемолитическую активность по сравнению с контрольной группой, где выделена кишечная палочка с гемолитической активностью. Количество условно-патогенных микроорганизмов из семейства Enterobacteriaceae (Proteus, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella) в фекалиях поросят опытной группы, которым скармливали Bacillus coagulans и Bacillus megaterium, были на уровне 101, что ниже, чем в контрольной 1×102.