Циганок, Ірина; Tsyhanok, Iryna
(СНАУ, 2025)
У роботі висвітлено актуальне питання підвищення якості яєчної продукції, зокрема – якості шкаралупи яйця, яка має важливе значення як з точки зору споживчих властивостей, так і з боку економічної доцільності виробництва. В ...