SNAU: Recent submissions

  • Удосконалення технології виготовлення м'ясних хлібів 
    Паращенко, І. В.; Parashchenko, I. V. (СНАУ, 2025)
    Кваліфікаційна робота викладена на 89 сторінках пояснювальної записки та містить таблиць, рисунків та 72 літературних джерел та додатки. Робота присвячена удосконаленню технології виготовлення м’ясних хлібів за рахунок ...
  • Удосконалення технології пива спеціального 
    Крещік, Антон; Kreshchik, Anton (СНАУ, 2025)
    Метою даної роботи є удосконалення технології пива за рахунок додавання похідного продукту, утвореного при осмотичній дегідратації плодів абрикосу. Об’єкт дослідження - технологія виготовлення пива спеціального. ...
  • Харчові технології : у 2-х ч. Ч. 1. Інновації в харчовій галузі 
    Мельник , О. Ю.; Савченко-Перерва,  М. Ю.; Степанова,  Т. М.; Бідюк , Д. О.; Перцевой,  Ф. В.; Кошель,  О. Ю.; Боковець,  С. П.; Melnyk, O. Yu.; Savchenko-Pererva, M. Yu.; Stepanova, T. M.; Bidyuk, D. O.; Pertsevoy, F. V.; Koshel, O. Yu. (Олді+, 2024)
    Підручник розроблений для підготовки аспірантів у вищих навчальних закладах на здобуття наукового ступеня доктора філософії за спеціальністю 181 «Харчові технології» (галузь знань 18 «Виробництво та технології»). У підручнику ...
  • Ветеринарна медицина 
    Фотіна, Т. І.; Березовський, А. В.; Фотіна, Г. А.; Петров, Р. В.; Шкромада, О. І.; Фотін, О. В.; Фотін, А. І.; Fotina, T. I.; Berezovsky, A. V.; Fotina, G. A.; Petrov, R. V.; Shkromada, O. I.; Fotin, O. V.; Fotin, A. I. (Олді+, 2024)
    У підручнику подано матеріали з питань методології наукових досліджень, прикладних досліджень, пов’язаних із ветеринарною медициною, моделювання та планування наукового експерименту, мікробіології, вірусології, епізоотології, ...
  • Soil, War, and the Battle Against Misinformation : Debunking Myths in Ukraine’s Agricultural Recovery 
    Melnyk, Olena; Solokha, Maksym; Waeber, Patrick; O’Connor, David; Bykov, Mykola; Storchak, Mariia; Datsko, Oksana; Zakharchenko, Elina; Мельник, Олена; Солоха, Максим; Вебер, Патрік; О’Коннор, Девід; Биков, Микола; Сторчак, Марія; Дацько, Оксана; Захарченко, Еліна (Springer, 2026)
    The war in Ukraine has caused severe socio-economic and environmental damage, significantly impacting the country’s agricultural sector. Ukraine, once a major global food supplier, faces challenges such as soil contamination, ...
  • Monitoring and restoration of soils (agrocenoses) in the border regions of the North-Eastern Forest-Steppe of Ukraine : challenges and prospects 
    Zakharchenko, Elina; Klymenko, Olena; Trotsenko, Volodymyr; Kravchenko, Natalia; Kliuchevych, Mykhailo; Mozharivska, Inna; Kyrylchuk, Kateryna; Datsko, Oksana; Toryanik, Valentina; Hnitetskyi, Maksym; Stavytskyi, Andrii; Kotiuk, Roman; Захарченко, Еліна; Клименко, Олена; Троценко, Володимир; Кравченко, Наталія; Ключевич, Михайло; Можарівська, Інна; Кирильчук, Катерина; Дацько, Оксана; Торяник, Валентина; Гнітецький, Максим; Ставицький, Андрій; Котюк, Роман (2025)
    This study investigates the impact of war on soil degradation in the Sumy region and across Ukraine, highlighting risks to sus tainable agriculture and evaluating strategies for restoration that align with environmental ...
  • Оптимізація товарного асортименту в торгівельному підприємстві 
    Буркун, Ю. В.; Burkun, Yu. V. (СНАУ, 2026)
    У сучасних умовах розвитку ринкової економіки ефективність діяльності торговельного підприємства значною мірою залежить від раціонально сформованого товарного асортименту. Високий рівень конкуренції та швидка зміна ...
  • Management of cultivation, market analyses, diversification, and changes in herbicide groups of sunflowers in the northeastern region of Ukraine 
    Kysylchuk, Andrii; Zakharchenko, Elina; Turchina, Svitlana; Dashutina, Liudmyla; Bolshakov, Yehor; Lemishko, Svitlana; Chernykh, Svitlana; Azarov, Volodymyr; Berdin, Serhii; Vereshchahin, Ihor; Tkachenko, Roman; Кисильчук, Андрій; Захарченко, Еліна; Турчина, Світлана; Дашутіна, Людмила; Большаков, Єгор; Лемішко, Світлана; Черних, Світлана; Азаров, Володимир; Бердін, Сергій; Верещагін, Ігор; Ткаченко, Роман (2025)
    Sunflower cultivation remains a profitable business in Ukraine. Also, a large share of arable land is allocated for sunflowers in the northeastern part of Ukraine, particularly in the Sumy region. The paper is devoted to ...
  • Can improving soil health enhance agricultural sustainability and resilience to climate change? 
    Volchenko, Natalia; Zakharchenko, Elina; Ponomarenko, Maksym; Волченко, Наталія; Захарченко, Еліна; Пономаренко, Максим (2025)
    The paper is devoted to the currently relevant problem of achieving sustainable development and minimizing the consequences of climate change by improving soil health. The authors aimed to determine whether improving soil ...
  • Вплив біопрепаратів на продуктивність пшениці озимої в умовах Сумського району 
    Гусев, Дмитро Сергійович; Husev, Dmytro Serhiiovych (СНАУ, 2026)
    У роботі досліджено вплив біопрепаратів на ріст, розвиток та продуктивність пшениці м’якої озимої сортів Богдана та Куяльник. У сучасних умовах кліматичних змін, посушливих періодів і зростання вартості ресурсів застосування ...
  • Вплив агротехнічних та біотехнологічних заходів на продуктивність гречки 
    Анісімов, Олег Юрійович; Anisimov, Oleg Yuriyovych (СНАУ, 2026)
    Кваліфікаційна робота складається з 57 сторінок комп'ютерного тексту, вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій виробництву, списку використаних джерел з найменуваннями. Робота містить шість таблиць. Актуальність ...
  • Формування організаційної культури в стратегічному управлінні підприємством 
    Щербаков, Євгеній Сергійович; Shcherbakov, E. (СНАУ, 2026)
    Магістерська робота присвячена теоретичному обґрунтуванню та розробці практичних рекомендацій щодо вдосконалення системи стратегічного управління підприємством через механізми трансформації організаційної культури. ...
  • Удосконалення технології зміцнення деталей сівалок 
    Терегеря, Вячеслав Олександрович; Teregerya, Vyacheslav Oleksandrovych (СНАУ, 2026)
    У кваліфікаційній роботі розглянуті умови роботи сівалок, визначені основні причини зносу їх дисків лемішів. Проаналізовані сучасні технології збільшення зносостійкості дисків лемішів сівалок і запропоновано використовувати ...
  • Підвищення ефективності МТП при вирощуванні соняшнику шляхом впровадження систем точного землеробства 
    Нефедьєв, А. С.; Nefediev, A. S. (СНАУ, 2026)
    У кваліфікаційній роботі представлено комплексне дослідження технологічних, організаційних та економічних аспектів впровадження інструментів точного землеробства (ТЗ) в реальних виробничих умовах. Польові експерименти ...
  • Оптимізація роботи системи технічного обслуговування через впровадження дистанційної діагностики та прогнозування технічного стану тракторів 
    Немченко, О. П.; Nemchenko, O. P. (СНАУ, 2026)
    Кваліфікаційна робота зосереджена на дослідженні та розробці експериментальної системи безперервної дистанційної діагностики та прогнозування технічного стану тракторів. Система забезпечує постійний моніторинг та обмін ...
  • Підвищення довговічності деталей компресорів для фермерських господарств 
    Матяш, Володимир Григорович; Matyash, Volodymyr Hryhorovych (СНАУ, 2026)
    У кваліфікаційній роботі проведена загальна характеристика тракторів для сільськогосподарського виробництва. Проаналізовані сучасні технології підвищення довговічності їх деталей. Метою роботи є підвищення довговічності ...
  • Удосконалення параметрів обрізника бадилля коренеплодів моркви 
    Канівець, Віталій Романович; Kanivets, Vitaliy Romanovych (СНАУ, 2026)
    У кваліфікаційній роботі досліджено та вдосконалено конструкцію й експлуатаційні параметри різака для бадилля моркви в механізованих системах збирання, визначено вплив його режимів на якість зрізу, енергоспоживання та ...
  • Дослідження ефективності внутрішньоґрунтового внесення добрив під час оброблення ґрунту на ТОВ «Басагропром 
    Жаден, Максим Юрійович; Zhaden, Maksym (СНАУ, 2026)
    У сучасному аграрному виробництві добрива є головним чинником інтенсифікації, що визначає рівень урожайності та якість продукції. В умовах України, де після кризи 2022 року спостерігається поступове відновлення обсягів ...
  • Удосконалення технології підвищення жаростійкості деталей двигунів автотракторної техніки 
    Бойко, Андрій Олександрович; Boiko, Andrii Oleksandrovych (СНАУ, 2026)
    У кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні та прикладні аспекти підвищення жаростійкості та довговічності деталей дизельних двигунів автотракторної техніки на основі вдосконалення технології хіміко-термічного зміцнення. ...
  • Дослідження використання машинного забезпечення технологічних процесів по догляду за посівами соняшника в умовах Сумської області 
    Баранов, Сергій Сергійович; Baranov, S. (СНАУ, 2026)
    У кваліфікаційній роботі досліджено теоретичні основи використання машинного забезпечення технологічних процесів по догляду за посівами соняшника, а також практичні аспекти їх реалізації в сучасних агрономічних, кліматичних ...