SNAU: Recent submissions

  • Аналіз розвитку сучасних мобільних систем для моніторингу ґрунтових характеристик 
    Соколік, Сергій Петрович; Sokolik, S. P. (СНАУ, 2024)
    В даній роботі проведено аналіз існуючих методів і систем для збору даних про неоднорідності ґрунтових умов, зокрема твердості та розташування ущільнених зон, як окремо, так і безпосередньо під час проведення операцій ...
  • Розробка крафтового сиру «Качотта» з підвищеною біологічною цінністю 
    Синенко, Тетяна Павлівна; Synenko, T. Р. (СНАУ, 2024)
    Виробництво крафтового сиру – це унікальний підхід, який поєднує традиції та інновації для створення високоякісної продукції. Актуальності набуває використання порошків та екстрактів з рослинної сировини з метою збагачення ...
  • Ефективність використання БПЛА під час внесення ЗЗР, гербіцидів та регуляторів росту (фітогормонів) 
    Зубко, Владислав Миколайович; Хворост, Тетяна В’ячеславівна; Тесленко, Олена Володимирівна; Романовський, Максим Олександрович; Гузь, Олег Іванович; Zubko, V. M.; Khvorost, T. V.; Teslenko, O. V.; Romanovsky, M. O.; Guz, O. I. (СНАУ, 2024)
    Використання безпілотних літальних апаратів (БПЛА) при внесенні засобів захисту рослин (ЗЗР), гербіцидів та регуляторів росту (фітогормонів) має численні переваги. Використання БПЛА зможе забезпечити більш точне і рівномірне ...
  • Підвищення ефективності технології нітроцементації методом електроіскрового легування 
    Гапонова, Оксана Петрівна; Охріменко, Віктор Олександрович; Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Шуляк, Михайло Леонідович; Haponova, O. P.; Okhrimenko, V. O.; Tarelnyk, N. V.; Shulyak, M. L. (СНАУ, 2024)
    Запропоновано новий метод нітроцементації стальної поверхні, заснований на електроіскровому легуванні (ЕІЛ), який полягає в попередній обробці поверхні алюмінієвим електродом з подальшим нанесенням азотвмісної пасти і ...
  • Способи сушіння продуктів харчування : переваги, недоліки та тенденції розвитку 
    Вольвач, Тетяна Сергіївна; Савойський, Олександр Юрійович; Сіренко, Юлія Володимирівна; Volvach, T. S.; Savoiskyi, O. Yu.; Sirenko, Yu. V. (СНАУ, 2024)
    Овочі та фрукти є незамінним джерелом корисних вітамінів та мінералів, необхідних для нормального функціонування людського організму. Через високий вміст вологи дані продукти дуже чутливі до температури та швидко псуються, ...
  • Дериватографічний аналіз компонентів батончика желейного з використанням борошна горіхів кеш’ю 
    Боковець, Сергій Петрович; Bokovets, S. P. (СНАУ, 2024)
    Ключовим фактором для забезпечення стабільності та якості гелів під час їх виробництва, зберігання та використання в кондитерських та кулінарних виробах є їхній рівень термостійкості, який залежить від складу та вмісту ...
  • Зміцнення металорізальних інструментів електроіскровим легуванням пучком електродів 
    Шуляк, Михайло Леонідович; Тарельник, В’ячеслав Борисович; Гецович, Євген Мойсейович; Василенко, Ольга Олександрівна; Доценко, Артем Олексійович; Shulyak, M. L.; Tarelnyk, V. B.; Getsovych, E. M.; Vasylenko, O. O.; Dotsenko, A. O. (СНАУ, 2024)
    В статті вирішувалась проблема, пов’язана з підвищенням зносостійкості металорізальних інструментів (МІ) любої геометричної форми і любих розмірів, методом електроіскрового легування (ЕІЛ). Аналіз літературних джерел ...
  • Удосконалення страв із бобових для шкільного харчування та перспективи їхнього впровадження у меню шкіл 
    Чебаненко, Євгенія Валеріївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Маренкова, Тетяна Іванівна; Chebanenko, E. V.; Bidiuk, D. O.; Marenkova, T. I. (СНАУ, 2024)
    Дослідженнями стану організації шкільного харчування в Україні було виявлено ряд суттєвих проблем, які стали підґрунтям для глобального реформування системи шкільного харчування у 2020 році. Сьогодні удосконалення системи ...
  • Системний підхід до вибору технологій управління параметрами якості поверхневих шарів деталей машин, що працюють в умовах гідроабразивного зношування 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Думанчук, Михайло Юрійович; Майфат, Микола Миколайович; Доценко, Артем Олексійович; Tarelnyk, N. V.; Dumanchuk, M. Yu.; Maіfat, M. M.; Dotsenko, A. O. (СНАУ, 2024)
    У роботі звернено увагу на те, що на зносостійкість деталей впливають умови їх роботи та параметри матеріалу, такі як твердість і мікроструктура, а також параметри якості їх поверхневих шарів, якими, завдяки існуючої гамми ...
  • Удосконалення технологічного процесу збирання картоплі в умовах агропідприємств малих форм господарювання 
    Семірненко, Світлана Леонідівна; Семірненко, Юрій Іванович; Semirnenko, S. L.; Semirnenko, Yu. I. (СНАУ, 2024)
    Найбільш трудомістким для всіх агропідприємств, а особливо для підприємств малих форм господарювання, є технологічний процес збирання картоплі. В указаних підприємствах на збирання бульб даної культури витрачається близько ...
  • Оцінка якості похідних переробки плодів шовковиці 
    Самілик, Марина Михайлівна; Носик, Микола Іванович; Samilyk, М. М.; Nosyk, M. І. (СНАУ, 2024)
    Шовковиця містить компоненти з високою доданою вартістю, такі як антоціани, феноли, флавоноїди та інші біологічно активні сполуки, які можна використовувати як функціональні інгредієнти. Проте важливо забезпечити такий ...
  • Метод підвищення врожайності пшениці озимої використанням електромагнітного випромінювання 
    Панкова, Оксана Володимирівна; Сировицький, Кирило Геннадійович; Харченко, Сергій Олександрович; Оничко, Віктор Іванович; Тарельник, В’ячеслав Борисович; Думанчук, Михайло Юрійович; Pankova, O. V.; Syrovytskyi, K. G.; Kharchenko, S. O.; Onychko, V. I.; Tarelnyk, V. B.; Dumanchuk, M. Yu. (СНАУ, 2024)
    У статті приведено результати аналізу отриманих даних в лабораторних умовах впливу електромагнітного випромінювання червоного та синього діапазонів, а також їх одночасного впливу, з різним часом експозиції. Для проведення ...
  • Дослідження впливу коефіцієнта надійності агромашини на прямі експлуатаційні затрати аграрного підприємства 
    Мікуліна, Марина Олександрівна; Саржанов, Богдан Олександрович; Поливаний, Антон Дмитрович; Mikulina, M. O.; Sarzhanov, B. O.; Polyvanyi, A. D. (СНАУ, 2024)
    У цій науковій роботі авторами проводиться дослідження впливу коефіцієнта надійності агромашини на прямі експлуатаційні затрати на обробіток одиниці площі поля машинним агрегатом зі складу парку аграрного підприємства. В ...
  • Поля характеристик контрроторних ступенів гідромашин 
    Куліков, Олександр Андрійович; Ратушний, Олександр Валерійович; Івченко, Олександр Володимирович; Козін, Віктор Миколайович; Фесенко, Денис Іванович; Жигилій, Дмитро Олексійович; Kulikov, O. A.; Ratushnyi, O. V.; Ivchenko, O. V.; Kozin, V. M.; Fesenko, D. I.; Zhyhylii, D. O. (СНАУ, 2024)
    Досліджено два контрроторні ступені з різними решітками лопатевих дисків насосів. За допомогою програмного комплексу ANSYS CFX визначено поля напірно-енергетичних характеристик ступенів з і без підрізаних лопатей. Відповідно ...
  • Дослідження організації і проведення механізованих технологічних операцій у рослинництві 
    Зубко, Владислав Миколайович; Хворост, Тетяна В’ячеславівна; Тесленко, Олена Володимирівна; Барабаш, Григорій Іванович; Омельченко, Євгеній Михайлович; Романовський, Максим Олександрович; Zubko, V. M.; Khvorost, T. V.; Teslenko, O. V.; Barabash, G. I.; Omelchenko, E. M.; Romanovsky, M. O. (СНАУ, 2024)
    Сучасний аграрний сектор має великий вплив на динаміку економічного розвитку країни. На тлі повномасштабної війни в Україні, відбувається значне зменшення посівних площ. На тих угіддях, які обробляються треба забезпечити ...
  • Аналіз документів системи НАССР на діючому підприємстві 
    Болгова, Наталія Вікторівна; Соколенко, Вікторія Вікторівна; Губа, Світлана Олександрівна; Ладохін, Сергій Вікторович; Мацюк, Євген Анатолійович; Bolgova, N. V.; Sokolenko, V. V.; Huba, S. О.; Ladokhin, S. V.; Matsiuk, Ye. A. (СНАУ, 2024)
    Системний підхід до безпечності харчових продуктів і запобігання захворюванням харчового походження протягом життєвого циклу харчових продуктів називають системою НАССР. М’ясо та м’ясні продукти вважаються найбільш чутливі ...
  • Research on 3D measurement technology based on machine vision 
    Liu, Dongmei; Gerasymenko, Vladyslav; Люй, Дунмей; Герасименко, В. О. (SNAU, 2023)
    Measurement is an important means for humans to understand and transform the world, and it is the technological foundation for breaking through the forefront of science and solving major problems in economic and social ...
  • Study on the electro-spark deposition properties of SKH51 transition coating in composite gradient coating 
    Du, Xin; Alfyorov, Оleksiy; Ivchenko, Oleksandr; Dumanchuk, Mykhailo; Ду, Сінь; Алфьоров, О. І.; Івченко, О. В.; Думанчук, М. Ю. (SNAU, 2023)
    Because of the limitation of deposition thickness in electro-spark deposition (ESD) technology, composite coatings are increasingly used in electro-spark deposition. The deposition quality of transition coating is the key ...
  • Проблеми і перспективи вирішення питань підвищення довговічності деталей машин, які працюють в умовах гідроабразивного зношування 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Гапонова, Оксана Петрівна; Майфат, Микола Миколайович; Василенко, Максим Юрійович; Гейко, Тарас Олександрович; Tarelnyk, N. V.; Gaponova, O. P.; Maіfat, M. M.; Vasylenko, M. Yu.; Heiko, T. O. (СНАУ, 2023)
    В статті зосереджено увагу на великій кількості машин що працюють в різних галузях (газо-нафтовій, гірничодобувній, хімічній, сільськогосподарській, транспортній тощо) промисловості України і інших господарств, які підлягають ...
  • Торговий центр в м. Харків 
    Науменко, Олег Вікторович; Naumenko, Oleh (СНАУ, 2022)
    В кваліфікаційній роботі розглянуто технологічний процес монтажу вентильованих фасадних систем. Раціональність вибору обмовлена невисокою ціною, простотою монтажу та ремонту вентильованого фасаду. Сучасний дизайн та ...