Browsing by Subject meat-containing breads
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Оцінка якості м’ясомістких хлібів з регіональними рослинними інгредієнтами | Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Божко, Софія Богданівна; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Bozhko, Sofiia |
| 2022 | Удосконалення технології м’ясомістких хлібів | Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Божко, Софія Богданівна; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Bozhko, Sofiia |