Перегляд зібрання за групою - Теми quality of meat
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Залежність якості свинини від умов транспортування та тривалості витримки свиней перед забоєм | Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василий Иванович; Божко, Наталья Владимировна; Tishchenko, Vasily Ivanovich; Bozhko, Natalia Vladimirovna |
| 2015 | Зменшення втрат живої маси та збереження якості м’яса в процесі транспортування та забою свиней | Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталья Владимировна; Тищенко, Василий Иванович; Bozhko, Natalia Vladimirovna; Tishchenko, Vasily Ivanovich |