Перегляд зібрання за групою - Автори Марченко, М. М.
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2019 | Залежність процесу виробництва сичужних напівтвердих сирів від якісних показників молока-сировини | Болгова, Н. В.; Губа, С. О.; Скляренко, Ю. І.; Цигура, В. В.; Марченко, М. М.; Болгова, Н. В.; Губа, С. А.; Скляренко, Ю. И.; Цигура, В. В.; Марченко, М. М.; Bolgova, N.; Huba, S.; Sklyarenko, Y.; Tsyhura, V.; Marchenko, M. |
| 2019 | Інноваційні напрями розвитку технології розсільних сирів | Марченко, М. М.; Губа, С. О.; Марченко, М. М.; Губа, С. О.; Marchenko, M. М.; Huba, S. О. |