Перегляд зібрання за групою - Автори Нагорний, Я. В.
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2024 | Improving the technology of gluten-free bread with quinoa flour | Samilyk, Maryna; Nahornyi, Yaroslav; Tkachuk, Svitlana; Ryzhkova, Taisia; Gurskyi, Petro; Savchuk, Liubov; Petrenko, Alla; Hrinchenko, Dmytro; Самілик, М. М.; Нагорний, Я. В.; Ткачук, С. А.; Рижкова, Т. М.; Гурський, С. А.; Савчук, Л. Б.; Петренко, П. В.; Грінченко, Д. М. |
| 2024 | Вплив борошна кіноа на властивості тіста та органолептичні показники безглютенового хліба | Самілик, М. М.; Нагорний, Я. В.; Samilyk, М.; Nogorny, Y. |
| 2023 | Резерви підвищення конкурентоспроможності підприємницької діяльності суб’єкта аграрного виробництва | Нагорний, Я. В.; Nahornyy, Y. |