Browsing by Author Трофімов, Дмитро Олександрович
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Аналітичне обгрунтування та розробка моделей технології термостійкої молоковмісної начинки з використанням желатину | Кошель, Олена Юріївна; Кондрашина, Лідія Анатоліївна; Бідюк, Дмитро Олегович; Перцевой, Федір Всеволодович; Трофімов, Дмитро Олександрович; Кошель, Елена Юрьевна; Кондрашина, Лидия Анатольевна; Бидюк, Дмитрий Олегович; Перцевой, Федор Всеволодович; Трофимов, Дмитрий Александрович; Koshel, Olena Yuriivna; Kondrashin, Lydia Anatolievna; Bidyuk, Dmitry Olegovich; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich; Trofimov, Dmitry Aleksandrovich |
| 2023 | Удосконалення технології виробництва м’ясопродуктів зі свинини в умовах м’ясопереробного підприємства ТОВ «Сумська м’ясна компанія» | Трофімов, Дмитро Олександрович; Trofimov, Dmytro Oleksandrovich |