Перегляд зібрання за групою - Автори Янковський, Роман Володимирович
Результати 1 до 2 із 2
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2020 | Використання сиропу із фініків в технології виготовлення йогуртів | Цигура, Вікторія Вікторівна; Янковський, Роман Володимирович; Цигура, Виктория Викторовна; Янковский, Роман Владимирович; Tsyhura, Viktоriia Viktorivna; Yankovsky, Roman Vladimirovich |
2023 | Перспективність застосування функціональних інгредієнтів на основі культивованої грибної сировини в технології снеків | Янковський, Роман Володимирович; Степанова, Тетяна Михайлівна; Yankovskiy, R. V.; Stepanova, T. М. |