Перегляд зібрання за групою - Автори Duan, Z.
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2023 | Sausage technology for food sustainability : recipe, color, nutrition, structure | Liu, Y.; Helikh, A.; Filon, A.; Duan, Z.; Лю, Янь; Геліх, А. О.; Філон, А. М.; Дуан, Женьшуа |