DSpace Общество:

Причини виникнення кульгавості у великої рогатої худоби в умовах господарств

Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT

Название: Причини виникнення кульгавості у великої рогатої худоби в умовах господарств Авторы: Гребеник, Наталія Петрівна; Гребеник, Владислав Віталійович; Hrebenyk, N. P.; Hrebenyk, V. V. Краткий осмотр (реферат): Кульгавість є однією з найпоширеніших патологій у великої рогатої худоби (ВРХ), що негативно впливає на продуктивність, репродуктивну функцію та добробут тварин. Вона є основною причиною як медичних, так і економічних втрат у молочному та м’ясному тваринництві. Виробничі збитки виникають унаслідок зниження надоїв молока, зменшення споживання корму, розладів репродукції, витрат на лікування та витрат, пов’язаних із передчасною вибраковкою. Значну складність у контролі та лікуванні кульгавості становить її багатофакторна природа: причини можуть бути як індивідуальними, так і видовими, а також пов’язаними з умовами утримання, харчуванням або супутніми захворюваннями. Найчастіше ці проблеми вражають задні кінцівки через більшу нагрузку на цю частину тіла. Метою дослідження було представити сучасний стан, масштаби проблеми кульгавості у ВРХ в Україні та у світі. У цьому огляді також приділено увагу етіопатогенезу кульгавості у молочних корів, її клінічним симптомам і методам ранньої діагностики, а також можливі способи її запобігання, лікування й профілактики. Важливу роль відіграють інфекційні агенти – як системні, так і локальні – що можуть спричиняти порушення руху. Вартим уваги є й той факт, що лікування часто є тривалим і може тривати кілька місяців, що суттєво впливає на продуктивність. З огляду на високі економічні втрати, які іноді перевищують 40% (залежно від масштабу виробництва), постає необхідність у впровадженні масштабних профілактичних заходів для зменшення поширення інфекцій кінцівок. Найважливішими ефективними заходами профілактики є періодичний огляд і корекція копит, контроль годівлі та ванни з дезінфікуючими засобами. Чисте та сухе середовище для утримання корів також має бути пріоритетом. В результаті проведених досліджень узагальнено дані сучасної вітчизняної та зарубіжної літератури, проаналізовано результати обстежень у господарствах Північно-східного регіону України та наведено приклади ефективних методів менеджменту здоров’я копит. Описание: Lameness is one of the most common pathologies in cattle, negatively affecting animal productivity, reproductive function, and overall welfare. It is a leading cause of both medical and economic losses in dairy and beef cattle farming. Production losses result from decreased milk yield, reduced feed intake, reproductive disorders, treatment costs, and premature culling. The multifactorial nature of lameness complicates its control and treatment, as its causes may be individual, species specific, or related to housing conditions, nutrition, or concurrent diseases. Most frequently, the hind limbs are affected due to the higher load placed on them. The aim of this study was to present the current state and scale of the lameness issue in cattle in Ukraine and worldwide. This review also highlights the etiopathogenesis of lameness in dairy cows, its clinical symptoms, early diagnostic methods, and possible strategies for prevention, treatment, and control. Infectious agents-both systemic and localized-play a significant role in causing locomotor disorders. It is also noteworthy that treatment is often prolonged and may last several months, significantly impacting productivity. Given the substantial economic losses-which in some cases exceed 40%, depending on the production scale-there is a critical need for large scale preventive measures to reduce the prevalence of foot infections. The most effective preventative measures include regular hoof inspection and trimming, nutritional management, and the use of footbaths with disinfectants. The study examines both external and internal factors that contribute to the development of lameness in cattle. External factors include poor housing conditions (slippery or hard flooring, lack of bedding), poor hygiene in livestock facilities, feeding technology violations (mineral deficiencies, excess concentrates), as well as untimely hoof care. Internal factors include individual anatomical predisposition, chronic metabolic diseases, and the post-calving period, during which hooves are particularly susceptible to inflammation. It has been established that approximately 90% of lameness cases are associated with hoof pathologies, particularly diseases such as pododermatitis, Rusterholz ulcers, laminitis, digital dermatitis, and interdigital phlegmon. The analysis of the causes shows that lameness prevention should be comprehensive, including proper animal housing, regular hoof inspection and trimming, nutritional correction, the use of antiseptic hoof baths, and staff training on farms. Improvement of veterinary-sanitary measures and zoohygienic conditions will contribute to better herd health, reduced treatment costs, and increased overall animal productivity. A clean and dry housing environment for cattle must also be a priority. Based on the conducted research, this study summarizes data from current national and international literature, analyzes findings from farms in the northeastern region of Ukraine, and provides examples of effective hoof health management practices.

Моніторинг епізоотичної ситуації щодо паразитарних захворювань собак на базі клініки «Ветсервіс» міста Суми

Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT

Название: Моніторинг епізоотичної ситуації щодо паразитарних захворювань собак на базі клініки «Ветсервіс» міста Суми Авторы: Войтовський, Ілля Дмитрович; Петров, Роман Вікторович; Voytovskiyy, I. D.; Petrov, R. V. Краткий осмотр (реферат): Моніторинг епізоотичної ситуації є важливою складовою ветеринарної медицини, спрямованою на виявлення, аналіз і профілактику захворювань серед тварин. Вчасне виявлення наявних загроз здоров'ю собаки та оцінка рівня поширення різних інфекційних і паразитарних захворювань дозволило ефективно контролювати епізоотичну ситуацію та впроваджувати засоби профілактики. Паразитарні хвороби собак становлять серйозну проблему, оскільки вони можуть негативно вплинути на загальний стан тварини, знизити їх активність, викликати інтоксикацію, визнавання та порушення роботи різних органів і систем. Деякі збудники, зокрема гельмінти та найпростіші, можуть передаватися людині, що створює небезпеку для людей. Сумська область характеризується розвиненим тваринництвом, значною кількістю домашніх і безпритульних собак, що сприяє збільшенню випадків паразитарних інвазій. Несвоєчасне проведення дегельмінтизації, контакт між тваринами, а також фактори довкілля, такі як вода, ґрунт і предмети побуту, можуть служити джерелами зараження. Серед найбільш поширених паразитарних хвороб собак у регіоні варто виділяти гельмінтози (токсокароз, дипілідіоз, дирофіляріоз), протозоозні інфекції (еймеріоз) та ектопаразитарні захворювання, викликані блохами, кліщами та іншими ектопаразитами. Збудники паразитарних захворювань собак поширені в різних кліматичних зонах, проте їхня активність залежить від комплексу чинників, зокрема температурного режиму, вологості, наявності проміжних господарів та рівня ветеринарного обслуговування. В умовах помірного клімату України, зокрема Сумської області, сприятливими періодами для активного поширення паразитів є весняно-літній та осінній сезони, коли зростає чисельність ектопаразитів і підвищується ймовірність зараження тварин гельмінтами через довкілля. Домашні тварини, зокрема собаки, є важливими учасниками екосистеми та часто стають носіями паразитарних захворювань, що можуть становити небезпеку для людей. У статті представлено результати оцінки епізоотичної ситуації щодо дирофіляріозу, токсокарозу, еймеріозу та дипілідіозу у центральному районі м. Суми та прилеглих територіях. Проведено статистичний аналіз даних за 2022-2024 роки. Дослідження поширення паразитарних хвороб собак є необхідним для оцінки епізоотичної ситуації та визначення основних факторів ризику. Моніторинг дозволяє швидко виявляти небезпечні збудники, розробляти ефективні методи контролю та запроваджувати профілактичні заходи, що сприяють зниженню рівня захворюваності. Одним із основних методів профілактики є регулярна дегельмінтизація собак, вакцинація від інфекційних хвороб, контроль чисельності безпритульних тварин, а також санітарно-освітня робота серед власників собак. Таким чином, паразитарні захворювання собак залишаються актуальною проблемою ветеринарної медицини та зоогігієни, що вимагає комплексного підходу до профілактики й лікування. Вчасний моніторинг, ретельний контроль за станом здоров'я тварин та впровадження ефективних заходів боротьби з паразитами знижує рівень захворюваності собак і ризик ушкодження паразитів передачі збудників. Описание: Monitoring the epizootic situation is an important component of veterinary medicine aimed at identifying, analyzing and preventing diseases among animals. Timely identification of existing threats to the health of dogs and assessing the level of spread of various infectious and parasitic diseases allowed to effectively control the lesions and introduce morbidity. Parasitic diseases of dogs pose a serious problem, as they can negatively affect the general condition of the animal, reduce their activity, cause intoxication, recognition and disruption of the work of various organs and systems. Some pathogens, in particular helminths and protozoa, can be transmitted to humans, which poses a danger to Pets, particularly dogs, are important participants in the ecosystem and often become carriers of parasitic diseases that can pose a threat to humans. The article presents the results of an assessment of the epizootic situation regarding dirofilariasis, toxocariasis, eimeriosis, and dipylidiosis in the central district of Sumy city and the surrounding areas. A statistical analysis of data for the years 2022–2024 was conducted. Sumy region is characterized by developed livestock farming, a significant number of domestic and stray dogs, which contributes to the intensification of parasitic invasions. Untimely deworming, contact between animals, as well as environmental factors such as water, reasonably and household items, can serve as sources of infection. Among the most common parasitic diseases of dogs in the region, it is worth highlighting helminthiasis (toxocariasis, dipyridiasis, dirofilariasis), protozoan infections (coccidiosis) and ectoparasite diseases caused by fleas, ticks and other ectoparasites. The pathogens of parasitic diseases of dogs are common in different climatic zones, but their activity depends on a complex of factors, in particular temperature regime, humidity, presence of intermediate hosts and level of veterinary care. In the conditions of the temperate climate of Ukraine, in particular Sumy region, favorable periods for the active spread of parasites are the spring-summer and autumn seasons, when the number of ectoparasites increases and the probability of infection of animals with helminths through the environment increases. Research into the spread of parasitic diseases of dogs is necessary to assess the epizootic situation and identify the main risk factors. Monitoring allows you to quickly identify dangerous pathogens, develop effective control methods and implement preventive measures that help reduce the incidence. One of the main methods of prevention is regular deworming of dogs, vaccination against infectious diseases, control of the number of stray animals, as well as sanitary and educational work among dog owners. Thus, parasitic diseases of dogs remain an urgent problem of veterinary medicine and animal hygiene, which requires an integrated approach to prevention and treatment. Timely monitoring, careful control of animal health and the implementation of effective animal control measures reduce the incidence of dogs and the risk of damage by parasites and the transmission of pathogens.

Technological aspects of products for children

Thu, 01 Jan 2026 00:00:00 GMT

Название: Technological aspects of products for children Авторы: Mazurenko, Igor; Yu, Shuqi; Shao, Zhengzheng; Xie, Jing; Shao, Weigang; Dang, Yuyu; 伊戈尔·马祖连科; 余书奇; 邵铮铮; 谢晶; 邵畏钢; 党玉玉; Мазуренко, Ігор; Yu, Shuqi; Shao, Zhengzheng; Xie, Jing; Shao, Weigang; Dang, Yuyu Краткий осмотр (реферат): The educational and methodical textbook, which is prepared by scientists-teach ers and students of Hunan University of Humanities and Technology, China; Shanghai Zhongqiao Vocational University, China; Sumy National Agrarian University, Ukraine, teaching the results of research in the field of food formation for children. The principles of nutrition of children of different age groups, basic requirements for raw materials of plant origin, terms and definitions of concepts of production processes and products are given. The publication can be useful for practitioners, researchers, teachers, post graduates and students. These materials can be used in the educational process for the programs Bachelor, Master, PhD when studying the courses “Nutrition technology”, “Nutrition”, “Processes and apparatuses of food and microbiological production”, “Food quality and safety”. This data will be useful for scientists who conduct research in Master’s, postgraduate and doctoral programs, as well as specialists in the field of food production for children. 该内部教材由湖南人文科技学院、中国上海中侨职业技术大学、乌克兰苏梅国立农业大学的科学家、教师和学生编写，汇集了儿童食品制作领域的研究成果。书中阐述了不同年龄段儿童的营养原理、植物性原料的基本要求、生产过程和产品概念的术语及定义。该出版物对从业者、研究人员、教师、研究生和学生都有用处。可用于“营养技术”“营养学”“食品和微生物生产过程及设备使用”“食品质量与安全”等课程的本科、硕士和博士的教学。该数据对从事硕士研究生和博士研究生等科研人员以及儿童食品生产领域的专家都有帮助。 Описание: У навчальному посібнику, підготовленому вченими-викладачами та студентами Хунаньського університету гуманітарних наук і технологій, Китай; Шанхайського професійно-технічного університету Чжунцяо, Китай; Сумського національного аграрного університету, Україна, викладено результати досліджень у галузі формування продуктів для харчування дітей. Наведено принципи харчування дітей різних вікових груп, базові вимоги до сировини рослинного походження, терміни та визначення понять процесів виробництва та продуктів. Видання може бути корисним для фахівців-практиків, науковців, викладачів, аспірантів та студентів. Наведені матеріали можна використовувати в навчальному процесі за програмами «Бакалавр», «Магістр», «Доктор філософії» під час вивчення курсів «Технологія харчування», «Нутриціологія», «Процеси та апарати харчових та мікробіологічних виробництв», «Якість та безпечність харчових продуктів». Наведені дані будуть корисні для науковців, які проводять дослідження у магістратурі, аспірантурі та докторантурі та фахівців в галузі виробництва продуктів харчування для дітей.

Вплив неорганічних та хелатних форм мікроелементів на продуктивні якості курей Ломан Браун

Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT

Название: Вплив неорганічних та хелатних форм мікроелементів на продуктивні якості курей Ломан Браун Авторы: Борковський, Руслан Олександрович; Березовський, Андрій Володимирович; Borkovskyi, R. O.; Berezovsky, A. V. Краткий осмотр (реферат): Дані дослідження було проведено з метою вивчення впливу неорганічних та хелатних форм мікроелементів в раціоні на продуктивні якості курей Ломан Браун. Експеримент проводився в господарстві Сумського району Сумської області, де застосовується традиційна кліткова система утримування курей-несучок. У рамках експерименту було використано сто двадцять курей Ломан Браун із середнім віком від сорока восьми тижнів. Місткість клітки розрахована на п’ять курей-несучок. Перегородка кліток виконана з дроту. Питома площа посадки на одну голову становила п’ятсот п’ятдесят сантиметрів. Фронт поїння – дві ніпельні поїлки на одну клітку, фронт годівлі на одну голову – десять сантиметрів. Температуру підтримували на рівні 20°C. Годівля птиці забезпечувалася за допомогою ланцюгових кормороздавачів, які переміщують корм по жолобу, що розташова ний за кліткою. Видалення посліду здійснювалося стрічковим транспортером. Світловий день протягом періоду дослідження становив 16 годин. Інтенсивність освітленості – 20-25 Лк. Провітрювання та прибирання здій снювалося щодня. Середня кількість корму на одну птицю становила 110 г на добу. Здійснювалося дозування добової даванки корму шляхом скорочення часу доступу до корму для запобігання переїданню птицею. Запроваджено раціон1 (негативний контроль), пов’язаний з використанням цинку, заліза, селену, міді, марганцю у вигляді неорганічної форми; раціон 2 (позитивний контроль), що включав Mn, Se, Cu, Fe і Zn у вигляді хелатної форми. Як свідчать результати проведених досліджень, найвищі показники у курей Ломан Браун спостерігалися при використанні раціону 2 (позитивний контроль). Завдяки використанню хелатних форм мікроелементів за весь період досліджень збільшилася кількість дозріваючих яєць, а також зменшилася кількість яєць з тонкою шкаралупою, двома жовтками, дрібних, битих тощо (p < 0,05). Середня маса яйця за весь період не зазнала істотних змін (p > 0,05). Використання у раціоні хелатної форми мікроелементів сприяло покращенню продуктивних властивостей, зокрема, маси яйця, порівняно з мінеральною формою. Описание: This study was conducted to study the influence of inorganic and chelated forms of trace elements in the diet on the productive qualities of Lohman Brown chickens. The experiment was conducted in a farm in the Sumy district of the Sumy region, where a traditional cage system for keeping laying hens is used. One hundred and twenty Lohman Brown chickens with an average age of forty-eight weeks were used in the experiment. The capacity of the cage is designed for five laying hens. The cage partition is made of wire. The specific landing area per head was five hundred and fifty centimeters. The drinking front was two nipple drinkers per cage, the feeding front per head was ten centimeters. The temperature was maintained at 20°C. The birds were fed using chain feeders that move feed along a chute located behind the cage. The removal of droppings was carried out by a belt conveyor. The daylight hours during the study period were 16 hours. Light intensity – 20-25 lx. Ventilation and cleaning were carried out daily. The average amount of feed per bird was 110 g per day. The daily feed ration was dosed by reducing the time of access to feed to prevent overeating by the bird. Diet 1 (negative control) was introduced, associated with the use of zinc, iron, selenium, copper, manganese in the form of inorganic forms; diet 2 (positive control), which included Mn, Se, Cu, Fe and Zn in the form of chelated forms. As shown by the results of the conducted studies, the highest indicators in Loman Brown chickens were observed when using diet 2 (positive control). Due to the use of chelated forms of trace elements, the number of maturing eggs increased over the entire period of the study, and the number of eggs with a thin shell, two yolks, small, broken, etc. decreased (p < 0.05). The average egg weight for the entire period did not undergo significant changes (p > 0.05). The use of the chelated form of trace elements in the diet contributed to the improvement of productive properties, in particular, egg weight, compared to the mineral form.