Порівняльна характеристика гастрономічного туризму Італії та України

Abstract

В даній роботі зазначено, що гастрономічний та винний туризм здатний поєднати досвід, сезонну адаптацію, стійкість та інновації. Він є одним із головних двигунів туристичного сектору, що стимулює мандрівників з усього світу відвідувати національні напрямки. Це створює економічну цінність для регіонів, нові можливості для секторів туризму та виробництва агропродовольчої продукції. В роботі проведено порівняльну характеристику гастрономічного туризму двох країн – Італії та України. В кваліфікаційній (бакалаврській) роботі розглянуто теоретичні аспекти та особливості організації гастрономічного туризму по кожній окремій країні (Україна та Італія). Також у дослідженні проаналізовано економічні та правові засади організації гастрономічних турів на прикладі України та Італії. Було розроблено та висвітлено пропозиції та рекомендації щодо створення багатоденного гастрономічного туру під назвою «CiboTur». В даній роботі зазначено, що отримані результати й висновки можуть уточнити й удосконалити розвиток гастрономічного туризму на сучасному етапі становлення туристичної галузі України та Італії. Також дане дослідження надає можливості практичного використання розробленого у ній гастрономічного туру, що має назву «CiboTur». Робота складається зі вступу, трьох розділів, загальних висновків, списку використаних джерел, додатків.