Дослідження продуктивності свиней за різних методів розведення на прикладі ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс»

Abstract

Випускна робота магістра викладена на 70 сторінках, в 3 таблицях, 9 рисунках, 1 додатку та 71 бібліографічному джерелі. Метою роботи є вивчення відгодівельних показників свиней та їх покращення при застосуванні різних методів розведення на прикладі свинарського господарства ТОВ НВП «Глобинський свинокомплекс» Полтавської області. Об’єкт досліджень: різні способи розведення свиней, як методи досягнення кращих відгодівельних якостей поголів’я в умовах індустріального свинокомплексу. Предмет досліджень – відгодівельні якості свиней та економічна ефективність іх вирощування під час відгодівлі за впровадження різних сопособів розведення. Для досягнення мети магістерської роботи було вивчено різні способи розведення свиней: чистопородне розведення та промислове схрещування. Дослідження включало аналіз генетичних особливостей поголів’я, їх впливу на збереженість тварин, приріст маси, конверсію корму та тривалість відгодівлі. Зокрема, основну увагу приділено схрещуванню з використанням генотипу PIC 337 як одного з перспективних варіантів для покращення продуктивності. Також у ТОВ НВП «Глобинський свинокомплекс» проведено експериментальні відгодівлі свиней отриманих різними методами розведення. Для цього сформовано дві групи підсвинків із рівними вихідними параметрами: масою, віком та умовами утримання. Дослідження тривало з моменту постановки на відгодівлю до досягнення завершальної ваги та подальшого забою. Проводився регулярний моніторинг відгодівельних показників, таких як: середньодобовий приріст ваги, конверсія корму (витрати корму на 1 кг приросту), тривалість відгодівлі до досягнення ваги 120 кг та кінцевої ваги, збереженість тварин у групах. Дані фіксувалися в реальному часі для подальшого аналізу. Оцінено економічну ефективність вирощування за різних способів розведення. Зокрема, розраховано собівартість відгодівлі однієї голови, вартість кормів, ринкову вартість підсвинків на кінець досліду та рівень рентабельності. Визначено внесок амортизаційних відрахувань та інших витрат у загальну собівартість. На основі проведених досліджень підприємству було запропоновано впровадження промислового схрещування як основного методу розведення свиней, що дозволить зменшити собівартість відгодівлі, підвищити продуктивність поголів’я та забезпечити вищу рентабельність виробництва та оптимізацію відгодівлі на ранніх етапах через розробку стратегій підвищення приросту ваги, щоб скоротити вік досягнення живої маси 120 кг і забезпечити ще більшу ефективність використання кормів.. Результати експерименту забезпечили всебічнуоцінку впливу способів розведення на відгодівельні характеристики свиней та економічну ефективність їх відгодівлі, що дозволило вподальшому вдосконалити процес виробництва у підприємстві. ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс» – одне з провідних підприємств України, що спеціалізується на свинарстві та впровадженні сучасних технологій виробництва м’яса. Це провідна компанія галузі свинарства, що повністю контролює всі етапи виробничого циклу: від вирощування поросят до реалізації продукції споживачам. Основні виробничі підрозділи включають репродуктори, ферми для відгодівлі молодняку, комбікормовий завод та інші об’єкти. На підприємстві вирощують свиней із високим генетичним потенціалом. Для створення гібридних свиней F1 використовують промислове (міжпородне) схрещування. Материнською базою є свиноматки породи велика біла, відомі високою плодючістю, молочністю та адаптивністю до різних умов утримання. Вони забезпечують високу виживаність та швидкий розвиток поросят. Батьківська лінія представлена кнурами порід ландрас, йоркшир та синтетичної термінальної лінії Max Gro, що забезпечують відмінні м’ясні характеристики, швидкий приріст ваги та стійкість до захворювань. Гібриди F1 характеризуються високою продуктивністю, що обумовлено явищем гетерозису. Цей метод дозволяє отримувати поголів’я зі стабільними виробничими показниками, ефективною конверсією корму та високою адаптивністю до умов інтенсивного утримання. Генетичне різноманіття, досягнуте завдяки схрещуванню, мінімізує ризик генетичних дефектів, що сприяє загальному зміцненню здоров’я поголів’я. У репродукторах підприємства здійснюється відбір та вирощування свиноматок і кнурів для отримання гібридів. Репродуктори обладнані автоматизованими системами годівлі, вентиляції та моніторингу здоров’я тварин, що забезпечує оптимальні умови для їх утримання. Високий рівень біобезпеки мінімізує ризики захворювань, що гарантує стабільність виробничого процесу. Основним методом запліднення на підприємстві є штучне осіменіння, що дозволяє максимально ефективно використовувати генетичний потенціал поголів’я. Перед процедурою свиноматки проходять перевірку стану здоров’я та репродуктивних показників. Процес осіменіння здійснюється за допомогою сучасного обладнання, що забезпечує точність та ефективність. Контроль вагітності проводиться регулярно, а здоров’я свиноматок і поросят перебуває під постійним ветеринарним наглядом. Гібридних свиней утримують в індивідуальних станках разом із свиноматкою до віку 28 діб. Такий підхід забезпечує оптимальні умови для розвитку поросят та їх захист від зовнішніх впливів. Гібридне поголів’я має високу стійкість до стресових умов та стабільні темпи приросту ваги, що робить його ідеальним для промислового виробництва. Успішне поєднання генетичних методів, інноваційних технологій і строгих стандартів біобезпеки дозволяє ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс» виробляти конкурентоспроможну продукцію, що відповідає найвищим вимогам ринку.