Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/384
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorМогутова, В. Ф.-
dc.contributor.authorМогутова, В. Ф.-
dc.contributor.authorMogutova, V. F.-
dc.date.accessioned2012-09-27T09:34:40Z-
dc.date.available2012-09-27T09:34:40Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationМогутова В. Ф. Дослідження некондиційного молока корів на фермах для його знезараження та подальшого використання [Електронний ресурс] / В. Ф. Могутова // Вісник Сумського національного аграрного ун-ту : науковий журнал. – Сер. «Тваринництво» / Сумський НАУ. – Суми, 2011. – Вип. 7(18). – С. 58-60.ru_RU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/384-
dc.descriptionDeals with the results of microbiological studies and key indicators of substandard nutritional value of milk on dairy farms. Displaying rational use of substandard milk after disinfection in animal feeding to reduce the damage to its production. Established the need for pasteurization of milk in view of substandard Thermoresistivity microorganismsru_RU
dc.description.abstractВисвітлено результати мікробіологічних досліджень та основних показників поживної цінності не- кондиційного молока. Показано раціональне використання некондиційного молока після знезараження в годівлі тварин для зменшення збитків його виробництва. Встановлено необхідність пастеризації не- кондиційного молока з урахуванням терморезистентності мікроорганізмів. Освещены результаты микробиологических исследований и основных показателей питательной ценности некондиционного молока. Показано рациональное использование некондиционного молока после обеззараживания в кормлении животных для уменьшения ущерба его производства. Установ- лена необходимость пастеризации некондиционного молока с учетом терморезистентности микроор- ганизмов.ru_RU
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherСумський національний аграрний ун-тru_RU
dc.subjectтермічна обробкаru_RU
dc.subjectпастеризаціяru_RU
dc.subjectтермическая обработкаru_RU
dc.subjectпастеризацияru_RU
dc.titleДослідження некондиційного молока корів на фермах для його знезараження та подальшого використанняru_RU
dc.title.alternativeИсследования некондиционного молока коров на ферме для его обеззараживания и дальнейшего использованияru_RU
dc.title.alternativeStudy of milk cows unconditioned on the farm fon the disinfection and future useru_RU
dc.typeOtherru_RU
Розташовується у зібраннях:Науковий журнал "Вісник СНАУ"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
18.pdf16,44 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.