Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
English
українська
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Дипломні роботи
Курсові проекти
Наукові праці
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-10 зі 28.
назад
1
2
3
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Влияние активированного угля на показатели качества сыра чеддер
Самилык, М. М.
;
Гелих, А. А.
;
Болгова, Н. В.
;
Яременко, И. С.
;
Самілик, М. М.
;
Геліх, А. О.
;
Болгова, Н. В.
;
Яременко, І. С.
;
Samilyk, М. М.
;
Helikh, А. О.
;
Bolgova, N. V.
;
Yaremenko, I. S.
2020
The application of osmotic dehydration in the technology of producing candied root vegetables
Samilyk, Maryna
;
Helikh, Anna
;
Bolgova, Natalia
;
Potapov, Vоlоdymyr
;
Sabadash, Sergei
;
Самілик, М. М.
;
Геліх, А. О.
;
Болгова, Н. В.
;
Потапов, В. О.
;
Сабадаш, С. М.
;
Самилык, М. М.
;
Гелих, А. А.
;
Болгова, Н. В.
;
Потапов, В. А.
;
Сабадаш, С. М.
2020
Застосування осмотичної дегідратації у технології цукатів із коренеплідних овочів
Самілик, М. М.
;
Геліх, А. О.
;
Болгова, Н. В.
;
Потапов, В. О.
;
Сабадаш, С. М.
;
Самилык, М. М.
;
Гелих, А. А.
;
Болгова, Н. В.
;
Потапов, В. А.
;
Сабадаш, С. М.
;
Samilyk, M.
;
Helikh, A.
;
Bolgova, N.
;
Potapov, V.
;
Sabadash, S.
2020
Іnfluence of the structure of some types of fillers introduced to the yogurt recipe on changes in its rheological indicators
Samilyk, M.
;
Helikh, A.
;
Ryzhkova, T.
;
Bolgova, N.
;
Nazarenko, Y.
;
Самілик, М. М.
;
Геліх, А. О.
;
Рижкова, Т. М.
;
Болгова, Н. В.
;
Назаренко, Ю. В.
;
Самилык, М. М.
;
Гелих, А. А.
;
Рыжкова, Т. М.
;
Болгова, Н. В.
;
Назаренко, Ю. В.
2020
Молоко А2 як альтернатива козиному у виробництві йогуртів
Ладика, В. І.
;
Самілик, М. М.
;
Ладика, Л. М.
;
Геліх, А. О.
;
Болгова, Н. В.
;
Ладыка, В. И.
;
Самилык, М. М.
;
Ладыка, Л. Н.
;
Гелих, А. А.
;
Болгова, Н. В.
;
Ladyka, V. I.
;
Samilik, M. M.
;
Ladyka, L. M.
;
Helikh, A. O.
;
Bolgova, N. V.
2020
Спосіб виробництва сиркової пасти «Часничок»
Болгова, Н. В.
;
Губа, С. О.
;
Цигура, В. В.
;
Єресь, І. О.
;
Болгова, Н. В.
;
Губа, С. О.
;
Цигура, В. В.
;
Ересь, И. А.
;
Bolhova, N. V.
;
Guba, S. A.
;
Tsigura, V. V.
;
Heres, I. A.
2020
Розширення асортименту плавлених сирів з використанням соняшникового ізоляту
Болгова, Н. В.
;
Самілик, М. М.
;
Коган, В. Р.
;
Лісова, Н. М.
;
Болгова, Н. В.
;
Самилик, М. М.
;
Коган, В. Г.
;
Лесная, Н. М.
;
Bolgova, N.
;
Samilyk, M.
;
Kohan, V.
;
Lisova, N.
2020
Спосіб виробництва плавленого сиру з сухим харчовим екстрактом листя волоського горіха
Болгова, Н. В.
;
Губа, С. О.
;
Цигура, В. В.
;
Кревсун, К. В.
;
Хмелюк, Т. А.
;
Болгова, Н. В.
;
Губа, С. А.
;
Цигура, В. В.
;
Кревсун, К. В.
;
Хмелюк, Т. А.
;
Bolhova, N. V.
;
Guba, S. A.
;
Tsigura, V. V.
;
Krevsun, K. V.
;
Khmelyuk, T. A.
2020
Спосіб виробництва плавленого сиру з йодказеїном
Болгова, Н. В.
;
Губа, С. О.
;
Цигура, В. В.
;
Галета, Ю. С.
;
Хмелюк, Т. А.
;
Болгова, Н. В.
;
Губа, С. А.
;
Цигура, В. В.
;
Галета, Ю. С.
;
Хмелюк, Т. А.
;
Bolhova, N. V.
;
Guba, S. A.
;
Tsigura, V. V.
;
Galeta, Yu. S.
;
Khmelyuk, T. A.
2020
Сиркова паста з часником
Болгова, Н. В.
;
Лях, В. І.
;
Шептун, Р. М.
;
Болгова, Н. В.
;
Лях, В. И.
;
Шептун, Р. Н.
;
Bolhova, N. V.
;
Liakh, V. І.
;
Sheptun, R. М.
Перегляд
Автор
13
Самілик, М. М.
10
Bolhova, N. V.
9
Bolgova, N. V.
7
Губа, С. О.
7
Самилык, М. М.
6
Bolgova, N.
6
Гелих, А. А.
6
Геліх, А. О.
5
Sokolenko, V. V.
5
Назаренко, Ю. В.
.
далі >
Тема
4
osmotic dehydration
4
осмотична дегідратація
3
processed cheese
3
осмотическая дегидратация
3
плавлений сир
3
плавленый сыр
3
сир кисломолочний
2
A2 milk
2
dairy products
2
drying
.
далі >
за датою випуску
11
2020
8
2023
7
2022
2
2021
Has File(s)
28
true