Перегляд зібрання за групою - Теми бифидобактерии
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Біотехнологічні особливості спільного культивування триштамової заквашувальної композиції біфідобактерій з мезофільними молочнокислими лактококами | Назаренко, Ю. В.; Назаренко, Ю. В.; Nazarenko, Y. V. |
| 2017 | Способи подовження термінів зберігання йогурту | Кітченко, Людмила Миколаївна; Назаренко, Юлія Валентинівна; Окуневська, Світлана Олександрівна; Цигура, Вікторія Вікторівна; Китченко, Людмила Николаевна; Назаренко, Юлия Валентиновна; Окуневская, Светлана Александровна; Цигура, Виктория Викторовна; Kitchenko, L. N.; Nazarenko, J. V.; Okunevska, S. O.; Tsyhura, V. V. |
| 2015 | Удосконалення технології кисломолочного напою шляхом спільного культивування кисломолочних та біфідобактерій | Назаренко, Тетяна Сергіївна; Назаренко, Татьяна Сергеевна; Nazarenko, Tatyana |