Перегляд зібрання за групою - Теми борошно кукурудзяне
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Обґрунтування терміну зберігання сирного продукту з рослинними добавками в замороженому стані | Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Обозная, Маргарита Васильевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Obozna, Margarita Vasilivna; Pertsevyi, Fedir Vsevolodovich |
| 2014 | Перспективы разработки сырного продукта мягкого с комбинированным рецептурным составом | Обозная, Маргарита Васильевна; Шильман, Лев Залманович; Перцевой, Николай Федорович; Перцевой, Федор Всеволодович; Обозна, Маргарита Василівна; Шильман, Лев Залманович; Перцевой, Микола Федорович; Перцевой, Федір Всеволодович; Obozna, Margarita Vasilivna; Shilman, Lev Zalmanovich; Pertsevoy, Mykola Fedorovych; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich |
| 2014 | Технологія начинки з комбінованим складом для млинчиків | Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Іванченко, Оксана Сергіївна; Обозная, Маргарита Васильевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Иванченко, Оксана Сергеевна; Obozna, Margarita Vasilivna; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich; Ivanchenko, Oksana Sergeevna |