Перегляд зібрання за групою - Теми фізико-хімічні властивості
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2022 | Development and Preliminary Application of Immunochromatography Test Strips for the Detection of Double Residues of Aflatoxin B1 and Zearalenone | Wang, Yanan; Ван, Янань |
| 2022 | Modification in Physicochemical, Structural and Digestive Properties of Potato Starch During Heat-Moisture Treatment Combined with Microwave Pre- and Post-Treatment | Deng, Chunli; Melnyk, Oksana; Marenkova, Tatyana; Luo, Yanghe; Чунлі, Ден; Мельник, Оксана; Маренкова, Тетяна; Луо, Янхе |
| 2023 | Technology of physically modification of potato starch and their applications in food products | Deng, Chunli; Ден, Чунлі |
| 2014 | Фізико хімічний склад козячого молока за умов проведення моніторингових досліджень його якості на Сході України | Ладика, Л. М.; Шаповалов, С. О.; Фотіна, Т. І.; Кисельов, О. Б.; Калашніков, В. О.; Рижкова, Т. М.; Ладыка, Л. Н.; Шаповалов, С. О.; Фотина, Т. И.; Киселев, О. В.; Калашников, В. О.; Рыжкова, Т. Н.; Ladyka, L. N.; Shapovalov, S. O.; Fotina, T. I.; Kiselev, O. V.; Kalashnikov, V. O.; Ryzhkova, T. N. |
| 2014 | Фізико-хімічний склад козячого молока за умов проведення моніторингових досліджень його якості на Сході України | Ладика, Л. М.; Шаповалов, С. О.; Фотіна, Т. І.; Кисельов, О. Б.; Калашніков, В. О.; Рижкова, Т. М.; Ладыка, Л. Н.; Шаповалов, С. О.; Фотина, Т. И.; Киселёв, О. Б.; Калашников, В. О.; Рыжкова, Т. Н.; Ladyka, L. M.; Shapovalov, S. O.; Fotina, T. I.; Kiselev, O. B.; Kalashnikov, V. O.; Ryzhkova, T. N. |