Перегляд зібрання за групою - Теми харчова добавка
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2024 | Optimisation of drying of Sorbus aucuparia fruit processing derivatives using the response surface methodology | Samilyk, Marina; Demidova, Evgenia; Synenko, Tetiana; Самілик, М. М.; Демидова, Є. В.; Синенко, Т. П. |
| 2017 | Органолептична характеристика йогурту з рослинною добавкою | Болгова, Н. В.; Болгова, Н. В.; Bolhova, N. V. |
| 2024 | Розробка технології переробки плодів дикорослих рослин на порошкові харчові добавки | Демидова, Євгенія В’ячеславівна; Demydova, Evgeniia |