Browsing by Subject biscuit

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Удосконалення технології бісквітного напівфабрикату за рахунок додавання борошна горіховогоМарченко, Дар’я Владиславівна; Marchenko, Darya Vladyslavivna
2022Удосконалення технології бісквітів з підвищеним вмістом білкуПанова, Юлія Вікторівна; Panova, Yulia Viktorivna
2025Удосконалення технології збивного бісквітного напівфабрикату з використанням білкової сировини та цукрозамінниківСереда, Ольга Григорівна; Sereda, Olha
Showing results 1 to 3 of 3