Перегляд зібрання за групою - Теми food industry
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | The characteristics of the properties of artichoke powder and its use in food | Kryzhska, Т.; Danylenko, S.; Xiulian, H.; Крижська, Т.; Даніленко, С.; Хуліань, Х.; Крыжская, Т.; Даниленко, С.; Хулиань, Х. |
| 2025 | Маринади для м'ясних напівфабрикатів на основі натуральних інгредієнтів | Губа, Світлана Олександрівна; Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Huba, S. O.; Tyshchenko, V. I.; Bozhko, N. V. |
| 2018 | Обґрунтування та аналіз технології виробництва зефіру | Білик, Яна Віталіївна; Билык, Яна Витальевна; Bilyk, Yana Vitalievna |
| 2020 | Оцінка фінансової складової конкурентоспроможного потенціалу розвитку підприємств харчової промисловості | Самошкіна, Ірина Дмитрівна; Гриб, Євген Сергійович; Самошкина, Ирина Дмитриевна; Гриб, Евгений Сергеевич; Samoshkina, Iryna Dmitrievna; Gryb, Evgen Sergeevich |
| 2020 | Сучасний стан та перспективи розвитку підприємств пивоварної галузі України | Самошкіна, Ірина Дмитрівна; Гриб, Євген Сергійович; Самошкина, Ирина Дмитриевна; Гриб, Евгений Сергеевич; Samoshkina, Irina Dmitriyevna; Grib, Yevgeniy Sergeyevich |