Перегляд зібрання за групою - Автори Байдак, М. А.
Результати 1 до 3 із 3
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2018 | Збагачення м’якого сиру йодом за рахунок додавання ламінарії | Болгова, Н. В.; Байдак, М. О.; Приходько, В. П.; Болгова, Н. В.; Байдак, М. А.; Приходько, В. П.; Bolhova, N. V.; Baidak, M. O.; Prikhodko, V. P. |
2018 | Ламінарія у виробництві плавлених сирів | Болгова, Н. В.; Байдак, М. О.; Болгова, Н. В.; Байдак, М. А.; Bolhova, N. V.; Baidak, M. A. |
2019 | Спосіб виробництва плавленого сиру з ламінарією | Болгова, Н. В.; Байдак, М. О.; Болгова, Н. В.; Байдак, М. А.; Bolgova, N. V.; Baidak, M. O. |