Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/1063| Title: | Дослідження якості зразків риби мороженої, їх ідентифікація за маркуванням Управлінням по захисту прав споживачів у мережі супермаркетів ТОВ «ЕКО |
| Other Titles: | Исследования качества образцов рыбы мороженой, их идентификация по маркировке Управлением по защите прав потребителей в сети супермаркетов ООО «ЭКО |
| Authors: | Нерубенко, Інна Олександрівна Нерубенко, Инна Александровна |
| Keywords: | товарознавство контроль якості продукції харчові продукти рибопродукти контроль качества продукции товароведение пищевые продукты рыбопродукты |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Сумський національний аграрний ун-т |
| Citation: | Факультет економіки та менеджменту; наук. керівник Н. О. Сорокіна |
| Abstract: | Провести дослідження питань, пов’язаних з аналізом ринку риби в Україні, визначити роль і функції управління по захисту прав споживачів щодо контролю за дотриманням правил торгівлі, якістю, безпекою риби мороженої, встановити фактори, що формують якість; провести дослідження зразків риби мороженої на відповідність вимогам НД на конкретному торговому підприємстві – супермаркеті ЕКО-маркет. |
| Description: | Провести исследование вопросов, связанных с анализом рынка рыбы в Украине, определить роль и функции управления по защите прав потребителей по контролю за соблюдением правил торговли, качеством, безопасностью рыбы мороженой, определить факторы, формирующие качество, провести исследование образцов рыбы мороженой на соответствие требованиям НД на конкретном торговом предприятии - супермаркете ЕКО-маркет. |
| URI: | http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/1063 |
| Appears in Collections: | Економіки та менеджменту |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| opr033MM.pdf Restricted Access | 1,28 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.