Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/1083Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Прокопенко, Олександр Вячеславович | - |
| dc.contributor.author | Прокопенко, Александр Вячеславович | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-25T12:39:50Z | - |
| dc.date.available | 2013-03-25T12:39:50Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Факультет економіки та менеджменту; наук. керівник Т. В. Устік | uk_UK |
| dc.identifier.uri | http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/1083 | - |
| dc.description | Цель работы состоит в проведении товароведческой экспертизы образцов безалкогольных напитков с применением специальных методов исследования. В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи: проанализировать состояние рынка безалкогольных напитков, а также новейшие разработки для обогащения ассортимента и методы специфического определения качества безалкогольных напитков, определить органолептические показатели образцов газированных безалкогольных напитков, провести сенсорный анализ образцов газированных безалкогольных напитков с использованием шкалы и проведения контроля качества безалкогольных напитков. | uk_UK |
| dc.description.abstract | Мета роботи полягає в проведенні товарознавчої експертизи зразків безалкогольних напоїв із застосуванням спеціальних методів дослідження. В зв'язку з поставленою метою необхідно вирішити такі задачі: проаналізувати стан ринку безалкогольних напоїв, а також новітні розробки для збагачення асортименту та методи специфічного визначення якості безалкогольних напоїв, визначити органолептичні показники зразків газованих безалкогольних напоїв, провести сенсорний аналіз зразків газованих безалкогольних напоїв з використанням шкали та проведення контролю якості безалкогольних напоїв. | uk_UK |
| dc.language.iso | other | uk_UK |
| dc.publisher | Сумський національний аграрний ун-т | uk_UK |
| dc.subject | товарознавство | uk_UK |
| dc.subject | контроль якості продукції | uk_UK |
| dc.subject | безалкогольні напої | uk_UK |
| dc.subject | товароведение | uk_UK |
| dc.subject | контроль качества продукции | uk_UK |
| dc.subject | безалкогольные напитки | uk_UK |
| dc.title | Контроль якості газованих безалкогольних нопоїв та товаро-супровідної документації Управлінням по захисту прав споживачів на прикладі супермаркету «АТБ» м. Суми | uk_UK |
| dc.title.alternative | Контроль качества газированных безалкогольных нопоив и товаро-сопроводительной документации Управлением по защите прав потребителей на примере супермаркета «АТБ» г. Сумы | uk_UK |
| dc.type | Other | uk_UK |
| Розташовується у зібраннях: | Економіки та менеджменту | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Прокопенко.pdf | 1,68 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.