Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/13750| Назва: | Вплив військових дій на безпечність молока |
| Інші назви: | The impact of military operations on milk safety |
| Автори: | Луханін, Б. Ю. Болгова, Н. В. Lukhanin, B. Yu. Bolhova, N. V. |
| Ключові слова: | військові дії безпечність молоко military operations safety milk |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | ПУЕТ |
| Бібліографічний опис: | Болгова Н. В. Вплив військових дій на безпечність молока [Електронний ресурс] / Б. Ю. Луханін, Н. В. Болгова // Актуальні проблеми товарознавства, біотехнології, експертизи та митної справи : матеріали ІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, (Полтава, 27 березня 2025 р.). – Полтава : ПУЕТ, 2025. – С. 90-92. |
| Короткий огляд (реферат): | Із-за військових дій спостерігається погіршення стану навколишнього середовища на територіях, які знаходяться в прикордонних областях не лише внаслідок прямого впливу. Ракетне паливо, яке згоряє під час польоту ракети, містить небезпечні речовини, які накопичується в повітрі та осідають на ґрунтому покриві. Тому, доцільно провести радіологічні та хіміко-токсикологічні випробування ґрунту та рослинної сировини (кормів для корів), вирощеної на ньому, прослідкувати вплив рослинної сировини на безпечність молока та молочних продуктів. За результатами аналізу кормів, молока та молочних продуктів можна розробити систему аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю у виробництві безпечної молочної продукції на зазначеній території. |
| Опис: | Due to military operations, there is a deterioration in the state of the environment in the territories located in the border regions, which is not only a result of direct impact. Rocket fuel, which burns during the flight of a rocket, contains hazardous substances that accumulate in the air and settle on the soil cover. Therefore, it is advisable to conduct radiological and chemical-toxicological tests of the soil and plant raw materials (cow feed) grown on it to monitor the impact of plant raw materials on the safety of milk and dairy products. Based on the analysis of feed, milk, and dairy products, a system of risk analysis, hazardous factors, and control in producing safe dairy products in the specified territory can be developed. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/13750 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті, тези доповідей |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Болгова Н (ПОЛТАВА).pdf | 533,75 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.