Аналіз молочної продуктивності корів молочних порід за чистопорідного розведення і схрещування в умовах ДПДГ «Нива» Черкаської області

Abstract

Кваліфікаційна робота присвячена вивченню ефективності міжпородного схрещування та чистопорідного розведення молочної худоби в ДП «ДГ «Нива» Інституту розведення і генетики тварин імені М.В.Зубця НААН. Встановлено, що у стаді досить складна генотипова структура, яка склалася в процесі довготривалого застосування різних методів розведення худоби. В результаті поглинального схрещування з бугаями голштинської породи в стаді виділяється група тварин з високою часткою кровності за голштинською породою. Проаналізовано динаміку рівня молочної продуктивності в стаді по роках. За вдалого добору поліпшувачів чистопорідне розведення українських червоно-рябої та чорно-рябої молочних порід у стаді ДПДГ «Нива» виявило вищу ефективність порівняно з вбирним схрещуванням с голштинською породою. Молочна продуктивність корів українських червоно- рябої та чорно-рябої молочних порід загалом не має суттєвої міжпородної різниці. Виявлені коливання носять несистемний характер і не дозволяють однозначно віддати перевагу якійсь з порід, що свідчить про майже однакову ефективність їхнього використання у господарстві. При використанні методу чистопородного розведення та застосування чистопорідних голштинів міжгрупова різниця за вмістом жиру та білка у молоці протягом усіх лактацій залишалась низькою.