Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/14847| Title: | Сучасні тенденції розвитку великовагових свиней в Україні : від перспектив ринку до технологій вирощування |
| Other Titles: | Modern trends in the development of large white pigs in Ukraine : from market perspectives to growing technologies |
| Authors: | Бутенко, Роман Юрійович Butenko, R. Yu. |
| Keywords: | великовагові свині ринок розвиток heavyweight pigs market development |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | СНАУ |
| Citation: | Бутенко Р. Ю. Сучасні тенденції розвитку великовагових свиней в Україні : від перспектив ринку до технологій вирощування [Електронний ресурс] / Р. Ю. Бутенко // Вісник Сумського національного аграрного університету : науковий журнал. – Сер. «Тваринництво» / Сумський національний аграрний університет. – Суми : СНАУ, 2024. – Вип. 2 (57). – С. 30-35. |
| Abstract: | Основною метою даної статті є ознайомлення та аналіз сучасних тенденцій та перспектив розвитку великовагових свиней в Україні, як важливої складової галузі свинарства в цілому в наш час. Проведено аналіз ключових тенденцій в свинарстві, вивчено різні підходи та технології, які спрямовані на підвищення рівня та якості вирощування великовагових свиней. У цій роботі висвітлено важливість удосконалення генетичних ресурсів свиней, поліпшення умов утримання та годівлі, а також впровадження сучасних методів управління фермами. Особлива увага приділена дотриманню екологічних норм, забезпеченню належної якості продукції, відповідності умовам безпеки. Стаття включає в себе економічні та ринкові аспекти свинарства та його вплив на соціально-економічний розвиток окремих регіонів та країни загалом. Предметом огляду по даній темі слугували великовагові свині, а саме тенденції їх розвитку за останні роки. Матеріалом для аналізу та досліджень являлися роботи сучасних експертів, науковців у галузі свинарства, які весь час вносять різноманітні пропозиції щодо вдосконалення технології ведення та вирощування свиней, а також постійно слідкують за розвитком галузі. Визначено, що в даний час галузь свинарства знаходиться в невизначеному тяжкому стані, внаслідок непреривної дії АЧС і війни. Враховуючи саме ці два аспекти, на малих та середніх товарних фермах більш перспективним стає вирощування великовагових свиней. Але для успішного розвитку великовагового свинарства необхідно вводити сучасні технології вирощування, годівлі, а також зарубіжну генетику, і при всьому цьому не припиняти слідкувати за появою новинок, які можуть впливати на розвиток свинарських підприємств. Ще одним дуже важливим, необхідним фактором є робота над зниженням собівартості свинини. Адже економіка являється основою ведення будь-якої діяльності, так як, відомо всім, що якщо собівартість продукції буде вище ціни реалізації, то розвиток такої ферми буде приречений на провал. Висновки та рекомендації, зроблені наприкінці статті, можуть бути використані різними фахівцями галузі сільського господарства та допомогти в аналізі розвитку великовагових свиней в Україні, а також галузі свинарства загалом. |
| Description: | The main purpose of this article is to introduce and analyze the current trends and prospects for the development of large scale pigs in Ukraine, as an important component of the pig industry in our time. An analysis of key trends in pig farming has been conducted, various approaches and technologies aimed at improving the level and quality of large pig production have been studied. This work highlights the importance of improving the genetic resources of pigs, improving housing and feeding conditions, and implementing modern farm management methods. Special attention is paid to compliance with environmental standards, ensuring proper product quality, and compliance with safety conditions. The article includes economic and market aspects of pig farming and its impact on the socio-economic development of individual regions and the country as a whole. The subject of review on this topic was large pigs, specifically trends in their development in recent years. The material for analysis and research consisted of works by modern experts and scientists in the field of pig farming, who constantly make various proposals for improving pig breeding and farming technology and continuously monitor the industry's development. It is noted that currently, the pig industry is in an uncertain and difficult state due to the continuous action of African swine fever (ASF) and the war. Considering these two aspects, raising large pigs becomes more promising on small and medium sized commercial farms. However, for the successful development of large-scale pig farming, it is necessary to introduce modern technologies of breeding, feeding, as well as foreign genetics, and at the same time, keep track of innovations that may affect the development of pig farms. Another very important, necessary factor is working on reducing the cost of pork. After all, economics is the basis for conducting any activity, as everyone knows that if the cost of production is higher than the selling price, the development of such a farm will be doomed to failure. The conclusions and recommendations made at the end of the article can be used by various agricultural industry professionals to help analyze the development of large scale pigs in Ukraine, as well as the pig industry as a whole. |
| URI: | https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/14847 |
| Appears in Collections: | Науковий журнал "Вісник СНАУ" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 1134-Текст статті-2063-1-10-20240723.pdf | 483,22 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.