Ліпіди та їх роль у життєдіяльності організму тварин

Abstract

У статті широко розглянуте поняття «ліпіди», визначення їх складу і значення для функціонування організму тварин, а також росту та розвитку плоду в різні періоди гестації. Значна роль жирів в утворенні біологічних мембран , в енергетичній функції клітин і стабілізації постійності внутрішнього середовища клітин і організму в цілому. В предложенной статье представлена общая характеристика липидов. Определена роль липидов и жирных кислот, как их основных составляющих, в организме взрослых животных, а также определено значение жиров ров в период внутриутробного развития плода. Липиды - это большая группа разнообразных органических веществ, нерастворимых в воде и растворимых в неполярных растворителях. Биологическая роль липидов разнообразна и определяется их строением и физико-химическими свойствами. В организме они находятся в виде пластических и резервных жиров. Липиды выполняют энергетическую, пластическую, механическую, транспортную, теплоизоляционную и др. функции. Их запасы активно используются организмом с наступлением лактации, началом формирования, роста и развития плода. Следовательно, углублённое изучение процесса обмена липидов, поддержка определенного количества пластических и резервных жиров в организме позволит увеличить продуктивность животных и получить здоровых , жизнеспособный приплод.