Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/2478| Title: | Содержание токсичных элементов и гистамина в мясе карпов, пораженных Aeromonas hydrophila |
| Other Titles: | Вміст токсичних елементів і гістаміну в м'ясі коропів, уражених Aeromonas hydrophila. The content of toxic elements and histamine in carp meat infected with Aeromonas hydrophila |
| Authors: | Петров, Роман Викторович Петров, Роман Вікторович Petrov, Roman Viktorovich |
| Keywords: | карп гистамин качество короп гістамін Сarp histamine quality |
| Issue Date: | 2014 |
| Citation: | Петров Р. В. Содержание токсичных элементов и гистамина в мясе карпов, поражённых Aeromonas hydrophila [Електронний ресурс] / Р. В. Петров // Lucrari Stiintifice : Medicina veterinara, (Chisinau, г. Кишинёв, Молдова). - Кишинёв, 2014. - Vol. 40. - C. 177-179. |
| Abstract: | В этой статье подана информация о содержании токсичных веществ и гистамина в мясе карпа на разных степенях поражения аэромонозом. Установлено, что содержание тяжелых металлов не меняется от уровня поражения аэромоноза, и количество гистамина увеличивается с уровнем поражения рыбы. У цій статті інформація наведена на вміст токсичних речовин і гістаміну в м'ясі коропа на різних ступенях ураження аеромонозом. Встановлено, що вміст важких металів не змінюється від рівня ураження аеромонозу, і кількість гістаміну збільшується з рівнем ураження риби. |
| Description: | In this article information is resulted on the exposure of toxic matters and histamine in meat of carp at the different degrees of defeat of aeromonosis. It is set that maintenance of heavy metals does not change from the level of defeat of aeromonosis, and the amount of histamines increases with the level of defeat of fish. |
| URI: | http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2478 |
| Appears in Collections: | Статті, тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Петров Р. В. Содержание токсичных элементов.pdf | 228,83 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.