Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/2981
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБордунова, Вікторія Віталіївна-
dc.contributor.authorБожко, Наталія Володимирівна-
dc.contributor.authorБордунова, Виктория Витальевна-
dc.contributor.authorБожко, Наталья Владимировна-
dc.contributor.authorBordunova, Victoria Vitalievna-
dc.contributor.authorBozhko, Natalia Vladimirovna-
dc.date.accessioned2016-01-12T09:13:34Z-
dc.date.available2016-01-12T09:13:34Z-
dc.date.issued2015-12-16-
dc.identifier.citationБордунова В. В. Перспективи створення композицій антиоксидантної дії [Електронний ресурс] / В. В. Бордунова, Н. В. Божко // Модернізація національної системи управління державним розвитком : виклики і перспективи : матеріали міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, (16-17 грудня 2015 р.). - Тернопіль : Тернопільська ДСГДС ІКСГП НААН, 2015.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2981-
dc.descriptionThe chitosan and carotenoids of microbiological synthesis antioxidant abilities in food systems are described.uk_UK
dc.description.abstractНауково обґрунтовано перспективи бар'єрної технології функціональних м'ясних продуктів з використанням хітозану та каротиноїдів мікробіологічного синтезу. Представлені результати наукових досліджень антиоксидантних властивостей добавок в харчових системах. Представлены результаты научных исследований антиоксидантных свойств добавок в пищевых системах.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherТернопільська ДСГДС ІКСГП НААНuk_UK
dc.subjectантиоксидантиuk_UK
dc.subjectхітозанuk_UK
dc.subjectтехнологіяuk_UK
dc.subjectантиоксидантыuk_UK
dc.subjectхитозанuk_UK
dc.subjectтехнологияuk_UK
dc.subjectantioxidantsuk_UK
dc.subjectchitosanuk_UK
dc.subjecttechnologyuk_UK
dc.titleПерспективи створення композицій антиоксидантної діїuk_UK
dc.title.alternativeПерспективы создания композиций антиоксидантного действия.uk_UK
dc.title.alternativeProspects of creation of compositions with antioxidant actionuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Статті, тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Бордунова В. В. Перспективи створення композицій антиоксидантної дії.pdf220,62 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.