Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/3540
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБолгова, Н. В.-
dc.contributor.authorБолгова, Н. В.-
dc.contributor.authorBolhova, N. V.-
dc.date.accessioned2016-07-01T06:22:25Z-
dc.date.available2016-07-01T06:22:25Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.citationБолгова Н. В. Напій на основі молочної сироватки [Електронний ресурс] / Н. В. Болгова // Збірник праць VІІІ Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції "Новітні тенденції у харчових технологіях, якість і безпечність продуктів" (11 травня 2016 р.) – Львів : Львівський інститут економіки і туризму, 2016. – С.92-95.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3540-
dc.descriptionThe technology of preparation of milk drinks based on whey. The drink has good organoleptic properties and high probiotic microflora ( acidophilic wand and propionic acid bacteria).This drink when applying beneficial to the human body.uk_UK
dc.description.abstractРозроблена технологія приготування кисломолочного напою на основі молочної сироватки. Напій має добрі органолептичні показники і високий рівень пробіотичної мікрофлори (ацидофільної палички і пропіоновокислих бактерій). Цей напій при застосуванні сприятливо діє на організм людини. Разработана технология приготовления кисломолочного напитка на основе молочной сыворотки. Напиток имеет хорошие органолептические показатели и высокий уровень пробиотической микрофлоры (ацидофильной палочки и пропионовокислых бактерий).Этот напиток при применении благоприятно действует на организм человека.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherЛьвівський інститут економіки і туризмуuk_UK
dc.subjectпробіотикиuk_UK
dc.subjectмолочна сироваткаuk_UK
dc.subjectкисломолочний напійuk_UK
dc.subjectпробиотикиuk_UK
dc.subjectмолочная сывороткаuk_UK
dc.subjectкисломолочный напитокuk_UK
dc.subjectprobioticsuk_UK
dc.subjectwheyuk_UK
dc.subjectdairy drinkuk_UK
dc.titleНапій на основі молочної сироваткиuk_UK
dc.title.alternativeНапиток на основе молочной сывороткиuk_UK
dc.title.alternativeThe drink based on wheyuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Статті, тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Болгова Н.В.Напій на основі молочної сироватки.pdf150,79 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.