Стан та перспективи розвитку регіонального картоплярства

Abstract

В статті досліджено стан та перспективи розвитку картоплярства в Україні та Сумській області. Проаналізовано динаміку урожайності та валового збору картоплі. Проведений аналіз структури споживання картоплі. Визначені негативні тенденції розвитку галузі та запропоновані шляхи підвищення ефективності функціонування картоплярства. В статье исследовано состояние и перспективы развития картофелеводства в Украине и Сумской области. Проанализирована динамика урожайности и валового сбора картофеля. Проведен анализ структуры потребления картофеля. Определены негативные тенденции развития отрасли и предложены пути повышения эффективности функционирования картофелеводства.