Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/5277| Title: | Аналіз методів сушки плодоовочевої сировини та їх класифікація |
| Other Titles: | Анализ методов сушки плодоовощного сырья и их классификация Analysis methods for drying fruit and vegetable raw materials and their classification |
| Authors: | Савойський, Олександр Юрійович Савойский, Александр Юрьевич Savoyskiy, Aleksandr |
| Keywords: | сушка методи сушки енергоефективність сушка методы сушки энергоэффективность drying drying methods energy integrity |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | ХНТУ |
| Citation: | Савойський О. Ю. Аналіз методів сушки плодоовочевої сировини та їх класифікація [Електронний ресурс] / О. Ю. Савойський // Вісник Харківського національного технічного університету імені Петра Василенка. – 2016. – Вип. 175. – С. 85-88. |
| Abstract: | У статті проведено аналіз методів сушіння сільськогосподарської продукції та запропоновано їх класифікацію для подальшої реалізації на практиці найбільш ефективного з енергетичної точки зору методу сушіння. В статье проведен анализ методов сушки сельскохозяйственной продукции и предложена их классификация для дальнейшей реализации на практике наиболее эффективного с энергетической точки зрения метода сушки. |
| Description: | The article analyzes methods of drying agricultural products and their classification is for further implementation in practice of the most effective energy point of view drying method. |
| URI: | http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5277 |
| Appears in Collections: | Статті, тези доповідей |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Савойський. Аналіз методів сушки та їх класифікація.pdf | 647,85 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.