Гібридизація мускусних селезнів із качками вітчизняного генофонду для отримання продуктивних гібридів мулардів

Abstract

У статті наведено результати експериментального дослідження з отримання міжродових гібридів мулардів та вивчення продуктивних і забійних якостей молодняка качок різних генотипів в умовах присадибних та фермерських господарств. За ступенем зменшення передзабійної живої маси досліджені в ФГ «Повіт-Агро» групи птиці, які вирощувалися на м’ясо, розташувалися в такій послідовності: міжродовий гібрид № 3 (4150±31г), міжродовий гібрид № 2 (4122±43г), міжродовий гібрид № 1 (4073±45г), мускусна біла (3823±45г), мускусна коричнева (3750±49г), степова сіра (3381±31г), українська глиняста (3370±44г) та українська біла (3325±27г). Проведені дослідження показали, що французькі муларди (мускусна біла х пекінська біла) і українські муларди (мускусна біла х українська біла) характеризуються високою енергією росту, гарною збереженістю та добрими забійними якостями і тому вони придатні для ефективного виробництва органічного м’яса в умовах як фермерських, так і присадибних господарств. В статье приведены результаты экспериментального исследования по получению межродовых гибридов мулардов, изучению продуктивных и убойных качеств молодняка уток разных генотипов в условиях приусадебных и фемерських хозяйств. По степени уменьшения предубойной живой массы исследованы в ФХ «Повит-Агро» группы птицы, которые выращивались на мясо, разместились в такой последовательности: межродовой гибрид № 3 (4150 ± 31 г), межродовой гибрид № 2 (4122 ± 43 г), межродовой гибрид № 1 (4073 ± 45 г), мускусная белая (3823 ± 45 г), мускусная коричневая (3750 ± 49 г), степная серая (3381 ± 31 г), украинская глинистая (3370 ± 44 г) и украинская белая (3325 ± 27 г). Проведенные исследования показали, что французские муларды (мускусна белая х пекинськая белая) и украинские муларды (мускусная белая х украинськая белая) характеризуются высокой энергией роста, хорошей сохранностью и хорошими убойными качествами и поэтому они пригодны для эффективного производства органического мяса в условиях как фермерских так и приусадебных хозяйств.