Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7968| Назва: | Обробка плодоовочевої сировини електрофізичними методами |
| Інші назви: | Обработка плодоовощного сырья электрофизическими методами Processing of feto-urinary syrovini by electrophysical methods |
| Автори: | Савойський, Олександр Юрійович Савойский, Александр Юрьевич Savoyskiy, Aleksandr |
| Ключові слова: | сушіння плодоовочева сировина електричний струм сушка плодоовощное сырье электрический ток. drying fruit and vegetable raw materials electric current |
| Дата публікації: | 2019 |
| Видавництво: | ГАТІ ім. С.А. Ковпака СНАУ |
| Бібліографічний опис: | Савойський О. Ю. Обробка плодоовочевої сировини електрофізичними методами [Електронний ресурс] / О. Ю. Савойський // Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Сучасні моделі розвитку агропромислового виробництва : виклики та перспективи», (Глухів, 1 листопада 2019 р.). – Глухів : ГАТІ ім. С.А. Ковпака СНАУ, 2019 р. – С. 150-152. |
| Короткий огляд (реферат): | Проаналізовано методи обробки плодоовочевої сировини електрофізичними методами. Проанализированы методы обработки плодоовощного сырья электрофизическими методами. |
| Опис: | Methods of processing of fruit and vegetable raw materials by electrophysical methods are analyzed. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7968 |
| Розташовується у зібраннях: | Статті, тези доповідей |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 4.pdf | 138,1 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.