Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7981
Title: | Дослідження залежності коефіцієнта поглинання від ступеню стиглості біологічних об’єктів фіксованої геометричної форми при їх імпульсному збудженні |
Other Titles: | Исследование зависимости коэффициента поглощения от степени зрелости биологических объектов фиксированной геометрической формы при их импульсном возбуждении Research of the dependence of the absorption coefficient on the degree of ripeness of biological objects of fixed geometric shape during their impulse excitation |
Authors: | Яковлєв, Валерій Федорович Рясна, Ольга Василівна Яковлев, Валерий Федорович Рясная, Ольга Васильевна Yakovlev, Valery Ryasna, Olga |
Keywords: | коефіцієнт поглинання параметри акустичного поля акустичне зондування коэффициент поглощения параметры акустического поля акустическое зондирование absorption coefficient acoustic field parameters acoustic sounding |
Issue Date: | 2020 |
Publisher: | НТУ «ХПІ» |
Citation: | Яковлєв В. Ф. Дослідження залежності коефіцієнта поглинання від ступеню стиглості біологічних об’єктів фіксованої геометричної форми при їх імпульсному збудженні [Електронний ресурс] / В. Ф. Яковлєв, О. В. Рясна // Вісник Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут». – Харків : НТУ «ХПІ», 2020. – Вип. 1. – С. 125-137. |
Abstract: | Одним з найважливіших показників рівня розвитку сільськогосподарського виробництва є якість продукції, ознаки якої, особливо продуктів рослинного походження фіксованої геометричної форми (наприклад, баштанні), не завжди можливо визначити тільки по його зовнішньому стану. Тому, при контролі якісних ознак, виникає необхідність руйнування продукту, значних витрат часу на біохімічний аналіз складових структури продукту, високої кваліфікації експертного персоналу, не дозволяє використовувати існуючі методи контролю в технологічному процесі обробки продукції. Тому, тільки при широкому впроваджені сучасних методів і технічних засобів неруйнівного експресного контролю стану продукції можливо позитивне вирішення цієї задачі. Одним із таких методів, що забезпечує експресний неруйнівний контроль якісних ознак біологічних структур фіксованої геометричної форми є метод акустичного зондування, суть якого полягає у взаємозв’язку параметрів акустичного поля з біофізичними параметрами біологічних об'єктів, що змінюються в процесі зміни їх ступеню стиглості. Одним із інформативних параметрів акустичного поля є коефіцієнт поглинання вільних коливань при імпульсному збудженні об’єктів фіксованої геометричної форми різного ступеня зрілості. У наведеному матеріалі представлені результати експериментальних досліджень по встановленню зв’язків між коефіцієнтом поглинання вільних коливань і фізико-механічними властивостями біологічних об’єктів фіксованої геометричної форми різного ступеня зрілості при їх імпульсному збудженні та кількісна оцінка цих показників. Одним из важнейших показателей уровня развития сельскохозяйственного производства есть качество продукции, признаки которого, особенно продуктов растительного происхождения фиксированной геометрической формы (например, бахчевые), не всегда возможно определить только по его внешнему состоянию. При контроле качественных признаков, возникает необходимость разрушения продукта, значительных расходов времени на биохимический анализ составляющих структуры продукта, высокой квалификации экспертного персонала, не позволяет использовать существующие методы контроля в технологическом процессе обработки продукции. Поэтому, только при широком внедрении современных методов и технических средств неразрушающего экспрессного контроля состояния продукции возможно позитивное решение этой задачи. Одним из таких методов, которые обеспечивают экспрессный неразрушающий контроль качественных признаков биологических структур фиксированной геометрической формы есть метод акустического зондирования, суть которого заключается во взаимосвязи параметров акустического поля с биофизическими параметрами биологических объектов, которые изменяются в процессе изменения их степени зрелости. Одним из информативных параметров акустического поля есть коэффициент поглощения свободных колебаний при импульсном возбуждении объектов фиксированной геометрической формы разной степени зрелости. В приведенном материале представлены результаты экспериментальных исследований по установлению связей между коэффициентом поглощения свободных колебаний и физико-механическими свойствами биологических объектов фиксированной геометрической формы разной степени зрелости при их импульсном возбуждении и количественная оценка этих показателей. |
Description: | One of the most important indicators of the level of development of agricultural production is the quality of products, the characteristics of which, especially plant products of fixed geometric shape (for example, melons), it is not always possible to determine only by its external condition. When monitoring quality characteristics, there is a need to destroy the product, significant time spent on the biochemical analysis of the components of the product structure, high qualification of expert personnel, does not allow the use of existing methods of control in the technological process of processing products. Therefore, only with a wide introduction of modern methods and technical means of non-destructive Express control of the state of products can a positive solution to this problem be possible. One of these methods that provides express non-destructive control of qualitative features of biological structures of fixed geometric shape is the method of acoustic sensing, the essence of which is the relationship of the parameters of the acoustic field with the biophysical parameters of biological objects that change in the process of changing their degree of maturity. One of the informative parameters of the acoustic field is the coefficient of absorption of free vibrations during pulsed excitation of objects of fixed geometric shape of various degrees of maturity. The given material presents the results of experimental studies on the establishment of relations between the absorption coefficient of free oscillations and the physical and mechanical properties of biological objects of fixed geometric shape of different degrees of maturity when they are pulsed excitation and a quantitative assessment of these indicators. |
URI: | http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7981 |
Appears in Collections: | Статті, тези доповідей |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.