Технологічне обладнання для м’ясної промисловості

Радчук, О. В.; Кацов, В. М.; Радчук, О. В.; Кацов, В. Н.; Radchuk, O. V.; Katsov, V. N.

dc.contributor.author	Радчук, О. В.
dc.contributor.author	Кацов, В. М.
dc.contributor.author	Радчук, О. В.
dc.contributor.author	Кацов, В. Н.
dc.contributor.author	Radchuk, O. V.
dc.contributor.author	Katsov, V. N.
dc.date.accessioned	2013-01-10T13:09:01Z
dc.date.available	2013-01-10T13:09:01Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	Технологічне обладнання для м’ясної промисловості [Електронний ресурс] : метод. вказівки до виконання лабораторно-практичних занять на тему : «Вивчення обладнання для копчення» для студентів 4 курсу, які навчаються за напрямом 6.051701 „Харчові технології та інженерія” денної та заочної форми навчання / укл.: О. В. Радчук, В. М. Кацов. - Суми : СНАУ, 2012. - 15 с.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/825
dc.description.abstract	В методичних вказівках викладені загальні рекомендації до виконання практичних робіт з навчальної дисципліни “Технологічне обладнання для м’ясної промисловості”. В методических указаниях изложены общие рекомендации к выполнению практических работ по дисциплине "Технологическое оборудование для мясной промышленности".	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	термокамери	uk_UK
dc.subject	термошафи	uk_UK
dc.subject	виробництво ковбас	uk_UK
dc.subject	термокамеры	uk_UK
dc.subject	термошкафы	uk_UK
dc.subject	производство колбас	uk_UK
dc.title	Технологічне обладнання для м’ясної промисловості	uk_UK
dc.title.alternative	Технологическое оборудование для мясной промышленности	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK